Reino Unido: Redução na produção não resolve crise

Um relatório feito pelo Milk Development Council (MDC) do Reino Unido, requerido pela associação de produtores rurais da Escócia, NFU Scotland e publicado nesta semana, forneceu pela primeira vez uma análise objetiva das possíveis conseqüências de uma redução significativa na produção de leite pelos produtores britânicos, que tem sido solicitada por alguns processadores.

Segundo o site Stackyard.com, o relatório, chamado "Caminhos para a Lucratividade: A redução na produção de leite é a solução?", concluiu que não existe uma solução direta para o problema da baixa lucratividade das fazendas leiterias britânicas causada pelos baixos preços pagos pelo leite. O relatório enfatizou que a única forma pela qual a produção pode ser reduzida é através de mais cortes nos preços. No entanto, a redução na produção não conseguiria gerar preços mais altos ou mais estáveis para o leite. Ao contrário, os produtores de leite enfrentariam uma maior volatilidade e incertezas nos preços.

"O relatório confirma que os produtores de leite britânicos estão entre os mais eficientes da Europa, e que, desta forma, não existe razão para que concedamos qualquer parte do mercado a nossos competidores. O relatório também mostrou que, mesmo se parássemos de produzir leite para transformá-lo em manteiga, leite em pó e cheddar, o novo preço poderia ser menor do que o de hoje. E para deixar de produzir esses produtos juntos, teríamos que perder entre 20% e 45% de nossos produtores de leite", disse o vice-presidente da NFU Scotland, Jim McLaren.

"O relatório sugere que ao invés de buscar a redução na produção, seria mais produtivo para a indústria manter seu foco em estratégias alternativas. Isso inclui melhorar a eficiência através da cadeia de fornecimento, agregando valor através de inovação e renegociando contratos que mantêm seu foco nesses objetivos".