Produtores britânicos veem estabilidade e aumento nos preços do leite após meses de queda

Depois de mais de seis meses de cortes de preços, várias cooperativas de laticínios do Reino Unido anunciaram que vão manter ou aumentar os preços do leite, gerando esperanças de estabilidade há muito esperada para os produtores britânicos.

O início de julho trouxe sinais hesitantes de várias cooperativas de laticínios de que a queda nos preços poderia ter acabado – pelo menos por enquanto.

A Arla anunciou que seu preço de julho para o leite convencional e orgânico permanecerá inalterado; a Payne's Dairy também está mantendo o preço para julho. Para agosto, First Milk, Freshways e Wyke Farms estão mantendo o preço, enquanto Barber e Saputo aumentarão seus preços em 7,5ppl (9,6 centavos de dólar por litro) e 5ppl (6,41 centavos de dólar por litro), respectivamente.

Paul Savage, diretor agrícola da Arla UK, disse: "Depois de um período de negatividade, é bem-vindo ver os mercados de commodities se recuperarem para agregar mais valor ao leite dos nossos produtores.”

Robert Craig, diretor de produtores e vice-presidente da First Milk, comentou: “Embora continue havendo incerteza na economia em geral, os mercados de lácteos parecem estar se estabilizando no momento e continuamos trabalhando duro para maximizar o retorno do preço do leite para nossos membros nos próximos meses.”

Os anúncios ainda foram amplamente negativos, no entanto. No queijo, a Wensleydale Creamery anunciou uma redução de preço do leite de 0,59 ppl (0,76 centavos de dólar por litro), para 35,64 ppl (45,70 centavos de dólar por litro) em julho, enquanto nos líquidos, a Muller reduziu o preço do leite em um centavo (1,28 centavos de dólar) em agosto para 37 ppl (47,44 centavos de dólar) por um litro líquido padrão de 4% de gordura e 3,3% de proteína. 

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Richard Collins, chefe de agricultura da Muller Milk & Ingredients, disse: “Devemos refletir a pressão contínua do mercado com a oferta permanecendo acima da previsão. Continuamos comprometidos, como sempre, em pagar um preço de leite competitivo e garantir a segurança do abastecimento”.

Os meses de verão podem trazer estabilidade nos preços

O Dairy Group informou que os mercados de commodities da UE estão relativamente estáveis desde abril, com o cheddar sendo o único caso atípico e os mercados do Reino Unido mostrando pequenos ganhos nos últimos dois meses. Enquanto isso, a oferta de leite no Reino Unido permaneceu praticamente inalterada de abril a junho.

Essa estabilidade finalmente chegou até a porta da fazenda, com forte potencial para os preços permanecerem estáveis durante os meses de verão. De acordo com o GrassCheck GB, as taxas de crescimento do pasto caíram constantemente ao longo de junho devido ao clima quente e seco.

Os custos dos insumos agrícolas também caíram, com preços previstos para ração 20% abaixo dos altos preços do ano passado desencadeados pela guerra na Ucrânia. Ao mesmo tempo, o custo médio de produção provavelmente diminuirá apenas entre 10% e 15% no próximo ano, tornando a lucratividade um desafio.

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Outros fatores, como a atual escassez de mão de obra, continuam pressionando os produtores. Uma pesquisa com os proprietários da Arla descobriu que mais de um décimo dos produtores está pensando em deixar a pecuária leiteira devido a problemas de pessoal, e quase três quintos estão achando mais difícil encontrar funcionários em comparação com 2019.

Enquanto isso, os preços das vacas de descarte britânicas também aumentaram com relação ao ano anterior. De acordo com o AHDB, o preço médio do peso vivo da vaca leiteira de descarte em junho de 2023 foi de 163,84 p/kg (210,07 c/kg), um aumento de 8,20 p/kg (10,51 c/kg) ou 5,3% em relação a junho de 2022.

As informações são do Dairy Reporter, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.