As exportações em dezembro somaram 13,6 mil toneladas a US$ 44,3 milhões, o que representou um acréscimo de 110,6% em volume e 337,5% em valor frente ao mesmo mês do ano anterior. Em relação a novembro de 2007, houve uma redução de 9,3% em volume e 24,9% em valor.
O principal produto exportado em volume foi o leite em pó integral, com 7,1 mil toneladas (52% do total). Em valor, esse produto representou 74% do total exportado, com US$ 32,4 milhões.
De janeiro a dezembro, as exportações totalizaram 96,6 mil toneladas e US$ 273,3 milhões, o que significou um aumento de 8,5% em volume e 97,3% em valor frente ao total exportado em 2006. Dos US$ 273,3 milhões exportados em 2007, US$ 153,5 milhões foram obtidos com as vendas de leite em pó integral.
Considerando os produtos leite em pó modificado e doce de leite, o total exportado em 2007 passa para 103,5 mil toneladas e US$ 298,9 milhões.
As importações em dezembro somaram 3,7 mil toneladas a US$ 11,1 milhões, representando um recuo de 65,4% em volume e 27,9% em valor frente ao mesmo mês de 2006. Em relação a novembro, houve uma queda de 4,9% em volume e um aumento de 3,9% em valor.
O principal produto importado foi o soro de leite, com 2,3 mil toneladas (63% do volume total) e US$ 4,9 milhões (44% do valor total).
No acumulado do ano, as compras externas totalizaram 63,6 mil toneladas a US$ 150,8 milhões, o que representou reduções de 32,4% em volume e 2,5% em valor.
Tabela 1. Exportações e importações de lácteos em 2007.

Clique na tabela para ampliá-la.
O Gráfico 1 mostra o crescimento do valor das exportações nos últimos sete anos e os recordes obtidos em 2007. O superávit de US$ 122,4 milhões obtidos no ano passado foi recorde. O saldo foi positivo apenas em 2004, com US$ 11,5 milhões e em 2005, com US$ 8,9 milhões. Nos outros anos, a balança comercial de lácteos foi deficitária.
Gráfico 1. Evolução do valor das exportações e importações de lácteos, considerando os produtos do capítulo 04 da NCM, e o saldo da balança comercial do setor.

Nos últimos sete anos, o volume importado de lácteos reduziu 79,3%, passando de 307,1 mil toneladas em 2000 para 63,6 mil toneladas em 2007. As exportações passaram de 8,9 mil toneladas em 2000 para 96,6 mil toneladas no ano passado, ou seja, um crescimento de 985%.
Gráfico 2. Evolução do volume de exportações e importações de lácteos, em quilos, considerando os produtos do capítulo 04 da NCM.

