Produtor mineiro comemora alta no preço do leite

Depois de passar pelo menos quatro meses trabalhando no vermelho, os produtores de leite estão finalmente atravessando um bom momento. No último mês a indústria chegou a aumentar em até 50% o valor pago pelo litro do leite, em função da época de entressafra do produto.

O produtor Mauro Assunção, que cria gado holandês em Inhaúma, região central de Minas Gerais, diz que há trinta dias recebia R$ 0,39 pelo litro, valor que subiu para R$ 0,58 esta semana. "Estamos em um bom momento. Há falta de leite no mercado e a produção ganha em preço", explica Assunção.

Para os produtores, a oferta menor do que a demanda é a única forma de pressionar a indústria a pagar melhores preços. "Não tem como negociar. Eles falam o preço e a gente diz amém", afirma o produtor.

Mesmo com a alta, o valor ainda não é suficiente para remunerar bem o produtor, principalmente o pequeno, na avaliação da Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg). Segundo o vice-presidente Roberto Simões, quem produz em menor escala ainda recebe menos de R$ 0,50 por litro. "Historicamente, o produtor teve lucro quando recebeu cerca de 60% do preço cobrado na padaria ou no supermercado", afirma, completando que atualmente o fazendeiro recebe 30% do valor.

Fonte: O Tempo/MG, adaptado por Equipe MilkPoint