Produção de leite na província de Buenos Aires caiu quase 20% em 2002

A informação estatística de 36 empresas, feita através do Programa Provincial de Política Leiteira do Ministério da Agricultura de Buenos Aires, detalha a evolução em cada uma das quatro bacias leiteiras da Província e confirmou que a baixa, apesar de muito forte, foi amortizando sua tendência ao longo do ano.

Dos dados percebe-se que, comparando o período de janeiro a dezembro de 2002 com o mesmo período de 2001, a produção de leite reduziu em 19,79%, enquanto que, analisando os últimos dois anos, a queda acumulada alcança 23,27% para este mesmo período. Estas importantes reduções ocorreram nas quatro regiões de produção da Província, sendo que a zona Oeste, a mais importante, foi a menos afetada.

Zona Oeste: com 1132 propriedades leiteiras medidas - havia 1266 em dezembro de 2001 -, a produção acumulada de janeiro a dezembro de 2002 sofreu uma queda de 16,7% com relação ao mesmo período de 2001. Ao se comparar com os dados do ano 2000, a queda é menor - 17,3%. Atualmente, esta região é responsável por 61,4% do leite produzido na Província, enquanto que há dois anos, esta participação era de 56,9%.

Zona de Abastecimento Sul: esta região foi a mais afetada. Com 309 propriedades leiteiras medidas - havia 329 em dezembro de 2001 -, a produção acumulada de janeiro a dezembro de 2002 sofreu uma queda de 24,5% com relação ao mesmo período de 2001. Comparando-se com 2000, a queda acumula 32,4%. Atualmente, esta região é responsável por 13,8% da produção de leite da Província, enquanto há dois anos, representava 15,2%.

Zona de Abastecimento Norte: com 220 propriedades leiteiras medidas - havia 283 propriedades em dezembro de 2001 -, a produção acumulada de janeiro a dezembro de 2002 sofreu uma queda de 25,2%, com relação ao mesmo período de 2001. Comparando-se com 2000, a queda foi de 36,3%. Atualmente, esta região é responsável por 10,8% do leite produzido em Buenos Aires, enquanto em 2000, representava 14,2% do total da Província.

Zona do Mar e Serras: com 149 propriedades leiteiras medidas - havia 174 em dezembro de 2001 -, a produção acumulada de janeiro a dezembro de 2002 sofreu uma queda de 22,3% com relação ao mesmo período de 2001. Comparando-se com 2000, a queda acumula 26,9%. Atualmente, esta região é responsável por 11,4% da produção de leite da Província, enquanto há dois anos, representava quase o mesmo, 11,1%.

Em Córdoba, houve queda no consumo de leite

Cerca de 5% da população da Província argentina de Córdoba deixou de consumir leite durante o ano de 2002, enquanto que 15% da população eliminou carne de sua dieta, segundo informou um levantamento realizado pela consultora MKT e pela Fundação Mediterrânea. Segundo o estudo, as mudanças no consumo foram devidas à variação nos preços dos produtos. Isto porque, em outubro de 2001, com um salário médio de cerca de 700 pesos (US$ 227,27) era possível comprar 713,5 sacos de leite, enquanto atualmente, é possível comprar somente 354,9 unidades.

O levantamento indicou que 54% dos consumidores reduziram neste período a ingestão de carne bovina e que 17% reduziram o consumo de produtos lácteos (excetuando-se o leite).
Segundo dados da pesquisa, de dezembro de 2001 até hoje, a cesta básica na Argentina sofreu um aumento médio de 78%, enquanto que 43% dos entrevistados na pesquisa consideraram que a qualidade de sua alimentação piorou.

Em 18/03/03 - 1 Peso Argentino -= US$ 0,32468
3,08000 Peso Argentino = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

Fonte: Infortambo e El Diario - Entre Ríos, adaptado por Equipe MilkPoint