A redução é explicada pela diminuição no número de fazendas produtoras, tendo havido também uma pequena redução da produção por fazenda. Veja os gráficos e tabelas abaixo.
Vale dizer que a recuperação verificada neste mês acompanha a tendência dos últimos anos. A partir de abril, a produção argentina sobe, com pico em outubro.
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Fonte: Direccíon de Industria Alimentaria - S.A.G.P.y A, Argentina