Produção de leite em SP é tema de evento

De 24 a 27 de novembro será realizada na cidade de São Carlos a Expopecus - Feira de Pecuária, Avicultura, Pesquisa e Tecnologia. O evento irá abrigar três congressos técnicos, voltados para a área de avicultura, gado de corte e pecuária de leite, sendo este último intitulado com I São Paulo Leite Show.

Segundo Marcello de Moura Campos Filho, presidente da Leite São Paulo, uma das organizadoras do evento, o I São Paulo Leite Show tem como objetivo oferecer ao produtor oportunidades de acesso as mais novas tecnologias disponíveis e promover o contato aos agentes oficiais de financiamento, além de promover palestras com temas de interesse para o setor, como cooperativismo, qualidade do leite e compras públicas de leite. "O evento quer por o produtor em contato com os fornecedores de tecnologia e de financiamento, promovendo assim a melhor capacitação deste" diz Campos.

No dia 25, quinta-feira, será realizada a palestra "Importância das cooperativas para o fortalecimento do setor produtivo lácteo", que terá como palestrantes Daniel Felipe (OCESP), Alexandre Maia (ex-presidente da Central Leite Nilza), Sigismundo Bialoskorski Neto (USP), Marcelo Pereira de Carvalho (MilkPoint) e o próprio presidente da Leite São Paulo. Campos Filho diz que esta reunião será uma oportunidade para dirigentes de cooperativas e produtores discutirem seus interesses e exporem suas idéias.

Também no dia 25, será realizada uma palestra intitulada em "Qualidade do leite para atender os mercados interno e externo". Segundo Campos Filho, na palestra serão abordadas as questões mais atuais relacionadas às exigências internas de qualidade do leite, que são a implantação da Instrução Normativa 51 e da rede de laboratórios. Serão discutidos também os padrões internacionais de qualidade, uma vez que o Brasil desponta com exportador de lácteos. Para discutir estas questões, o evento contará com a presença de Paulo Fernando Machado (Clínica do Leite), André Mesquita (Serlac) e Marcos Veiga dos Santos (USP).

As compras de leite realizadas pelo governo serão tema da palestra "Compras públicas de leite", que acontecerá no dia 26, sexta-feira. Participarão da palestra Nelson Staud (Câmaras Setoriais da SAA-SP), Fábio Marim Toledo (CODEAGRO), Walter Cudo (SEMAB - Prefeitura de São Paulo), Gilberto Perre (Prefeitura de São Carlos) e além do presidente da Leite São Paulo.

Serão realizadas também, durante o I São Paulo Leite Show, palestras de caráter técnico, como "Pastejo rotativo na produção de leite" e "Raças puras e cruzamento para produção de leite a pasto".

Fonte: MilkPoint