Previsão de preços do leite para 2021 em alta nos EUA

Em seu relatório de estimativa de oferta e demanda agrícola mundial de janeiro, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) reconheceu que os preços dos produtos vão empurrar os preços do leite para cima em 2021.

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A agência aumentou o preço do leite Class III de 2021 e os preços do Class IV foram aumentados em relação ao mês anterior devido aos preços mais altos do produto. A previsão do preço do leite geral para 2021 foi elevada para US $ 38,91 por 100 quilos.

“A estimativa de produção de leite para 2020 e a previsão para 2021 foram aumentadas a partir de dezembro devido ao crescimento da produção de leite por vaca e números maiores de vacas leiteiras”, observa o USDA.

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As importações com base em gordura para 2020 e 2021 foram reduzidas em relação ao mês passado devido às importações mais baixas de produtos de manteiga e a estimativa de exportação com base em gordura para 2020 não mudou. No entanto, a previsão de 2021 aumentou com base nas expectativas de exportação de produtos de gordura de manteiga.

“A estimativa de importação com base nos sólidos desnatados para 2020 permanece inalterada, mas a previsão de 2021 foi reduzida”, observa a agência. "A estimativa de exportação com base nos sólidos desnatados para 2020 foi reduzida devido aos dados comerciais recentes, enquanto a previsão de 2021 permanece inalterada."

Para 2021, as previsões de preços de queijo, manteiga, leite em pó desnatado (NDM) e soro de leite aumentaram em relação ao mês passado devido à firme demanda doméstica, disse o USDA.

As informações são do Dairy Herd Management