Com a oferta da matéria-prima mais restrita neste período de entressafra, o índice de captação decresceu 14,41% no comparativo mensal. Com isso, a produção de lácteos nas indústrias diminuiu no estado.
O diferencial de base MT-Cepea reduziu 35,49% ante o mês anterior. Este cenário foi influenciado pelas cotações mato-grossenses, que começaram a se valorizar.
Com a demanda interna mais aquecida, as cotações no atacado do leite UHT, da manteiga e do leite pasteurizado apresentaram acréscimos de 2,65%, 9,82% e 0,52%, respectivamente.
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As informações são do Imea.