Os primeiros dados divulgados pelo Observatório do Mercado do Leite na Europa, correspondentes ao mês de janeiro de 2023, mostram uma queda no preço deste produto de 0,5 euros (US$ 0,54) para 56,97 euros (US$ 60,99) por 100 quilos.
É o segundo mês consecutivo em que se verifica esta queda, quebrando assim uma tendência de alta que vinha desde janeiro de 2021.
No entanto, apesar desta pequena redução, verifica-se um aumento de 36,2% com relação a janeiro de 2022, quando o preço era de 41,81 euros (US$ 44,76) por 100 quilos.
Entre os principais produtores, a Irlanda, a Polônia e, sobretudo, a Holanda são os que apresentaram quebra em janeiro de 2023. A queda no preço na Irlanda foi de 0,6 euros (US$ 0,64) com relação a dezembro, para 68,37 euros (US$ 73,20) por 100 quilos, o mais alto na UE e vale lembrar, 48,5% maior do que em janeiro de 2022. Na Polônia, a queda foi de 0,8 euros (US$ 0,86), para 58,55 euros (US$ 62,69) por 100 quilos, sendo este valor 46% superior ao preço do ano anterior, que foi de 40,09 (US$ 42,92). Por fim, a Holanda apresentou uma redução de 2,5 euros (US$ 2,68) com relação a dezembro de 2022, para 60 euros (US$ 64,24) por 100 quilos, 33% a mais do que em janeiro de 2022, quando era de 45 euros (US$ 48,18) por 100 quilos.
Dentre os países que apresentaram aumento nos preços está a França, que registrou aumentou de 0,3 euros (US$ 0,32), para 49,86 euros (US$ 53,38) por 100 quilos. Apesar disso, o país registrou o menor aumento no preço com relação a janeiro de 2022, aumentando em 22,4% com relação ao preço de 40,73 euros (US$43,61) por 100 quilos registrado no ano passado.
A Alemanha, principal produtor da UE, registrou um preço de 57,88 euros (US$ 61,97) por 100 quilos, com um aumento de 34,5% com relação a janeiro de 2022, quando foi de 43,03 euros (US$ 46,07) por 100 quilos. A Itália segue uma linha semelhante com um valor de 57,40 euros (US$ 61,45) por 100 quilos, sem diferença com relação a dezembro de 2022 e 45,3% maior do que em janeiro do ano passado.
Por fim, a Espanha registrou um preço médio de 57,96 euros (US$ 62,05) por 100 quilos, o que representa um aumento de 60,55% com relação a janeiro de 2022, quando era de 36,02 euros (US$ 38,56).
As informações são do Agronews Castilla y León, adaptadas pela equipe MilkPoint.