Pizzarias do Canadá protestam contra preço dos queijos

As redes de pizzarias do Canadá, cada vez mais preocupadas em combater os altos preços dos queijos que estão prejudicando seus lucros, estão levando suas queixas diretamente aos consumidores. A partir desta semana, centenas de operadores de restaurantes de todo o país estamparão em mais de 1,5 milhão de embalagens de pizzas, um protesto trazendo um desenho de uma vaca e a frase: "Enjoados dos altos preços dos lácteos? www.gotmilked.ca". O site www.gotmilked.ca faz uma campanha "por preços mais justos dos produtos lácteos canadenses".

Oito importantes redes do país estão fazendo parte da campanha, incluindo Domino's, Pizza Pizza e Pizza Hut.

Os canadenses estão entre os que pagam os mais altos preços do mundo pelos produtos lácteos e os fabricantes de pizza fresca em particular estão sofrendo por isso, disse o vice-presidente da Associação Canadense de Restaurantes e Foodservice, Ron Reaman. Ele disse que a Comissão Canadense de Lácteos, que determina os preços, provavelmente anunciará outro aumento no meio de dezembro além do aumento de 7,8% feito no início do ano.

Os restaurantes ganham em média um lucro antes dos impostos de 3,3%, ou 43 centavos (36,77 centavos de dólar), em uma pizza com um preço típico de Cdn$ 13,00 (US$ 11,11), disse a Associação de Serviços Alimentícios.

Redes como a Domino's estão perdendo espaço para fabricantes de pizzas congeladas, como Kraft e McCain Foods, que se beneficiam de um desconto nos queijos canadenses. As pizzarias se queixam que não têm o mesmo desconto.

As vendas no varejo de pizza congelada e pizza fresca no Canadá cresceram mais de 410% entre 1997 e 2001, de Cdn$ 45 milhões (US$ 38,48 milhões) para Cdn$ 230 milhões (US$ 196,67 milhões), de acordo com dados da AC Nielsen.

Na semana passada, a companhia de Montreal, Saputo Inc., a maior companhia de lácteos do Canadá, disse que poderia gastar Cdn$ 1,3 bilhão (US$ 1,11 bilhão) para comprar fabricantes de leite e queijos. A empresa está buscando aquisições fora do Canadá, onde as taxas per capita de consumo de queijos mal cresceram nos últimos cinco anos, de acordo com o Centro Canadense de Informações sobre Lácteos.

Em 29/11/05 - 1 Dólar Canadense = US$ 0,85512
1,16942 Dólar Canadense = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

Fonte: The Vancouver Sun, adaptado por Equipe MilkPoint