Pesquisas mostram aumento no consumo de leite por gerações mais novas

Uma nova pesquisa da Dairy Australia revelou que a Geração Z e a Geração Y estão bebendo mais leite agora do que nunca.

Pessoas de 18 a 34 anos estão consumindo, em média, 11% mais laticínios por dia do que há apenas seis meses, com 85% dos australianos acreditando que consumir laticínios é um alimento saudável e completo — um recorde histórico para o setor.

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A nutricionista da Dairy Australia, Kristina Gorgievska, "Embora muitos australianos possam ter um motivo diferente para consumir laticínios todos eles são reforçados por uma grande variedade de benefícios à saúde."

“Cada vez mais, estamos vendo australianos preocupados com a saúde reconhecerem os benefícios de saúde e nutrição dos laticínios integrais. As pessoas estão se voltando para os laticínios para um reforço natural de nutrientes, e não há dúvidas de que a mídia social desempenhou um papel”, disse ela.

“Tendências como alimentos funcionais estão levando os australianos a recorrer aos laticínios para melhorar sua saúde, seja por causa dos probióticos e da saúde intestinal ou por causa de uma fonte rica em proteínas.”

De acordo com a Dairy Australia, as tendências nas mídias sociais têm mostrado o queijo cottage chegando a pães, bolos e molhos para salada, e o foco crescente da Austrália na proteína como um macronutriente essencial ganhou destaque.

Gorgievska afirma que o pacote natural de 10 nutrientes essenciais e uma infinidade de benefícios à saúde do grupo de laticínios tem sido um pilar em suas credenciais de saúde.

Os dados de consumo mais recentes de 2023/2024 estimam que cada australiano consome em média 88 litros de leite, 12,5 quilos de queijo e 10 quilos de iogurte por ano.

As informações são do Harvey Reporter, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint