Para Lactalis, pulverização é entrave a melhorias na produção de leite

Boa noite.
Sou produtor de leite desde fins de 1987. Já passei por 4 Indústrias de laticínios, dentre elas a LACTALIS, de tristes lembranças. Absolutamente, por tudo o que já passei, não concordo com a posição do CEO(?) da Lactalis. Quando ele diz que "a pulverização do setor dificulta a implementação de processos de melhoria, já que os Produtores podem optar por vender a diferentes laticínios em vez de investir para aprimorar seus indicadores" ele mostra desconhecer seus concorrentes, ou, esconder suas capacidades como Indústrias. Em primeiro lugar, entendo que a "pulverização" a qual ele se refere, e critíca, é para nós produtores, a tábua da salvação. Isso permite que não sejamos totalmente escravizados pelas empresas, e nos estabelece a liberdade de entregar leite com diferentes opções, e não cair na mão de uma só empresa. Segundo, não deixamos de investir e aprimorar nossa produção, com melhorias exigidas, coordenadas e monitoradas pela CCGL, para a qual entrego leite através da COTRIJUC. Não fosse esta oportunidade, e esta "pulverização" estaria só, na mão de uma indústria, que se preocupa em dominar todo o setor e escravizar o produtor de leite, através de envolvimentos deste com dívidas através de "compras" de insumos como adubos, produtos veterinários e ração, ou também através de programas mirabolantes de bonificações totalmente obscuras e tendenciosas, algumas impossível de serem atingidas. Acho que o que realmente falta é a Indústria, e principalmente as "gigantes" que vem para cá achando que nenhuma outra indústria poderia ter a audácia de ser sua concorrente, quando o que realmente salva o produtor é a existência da concorrencia. Existem empresas aqui, tanto ou até mais capazes que estas, de fazer uma parceria com os produtores, exigindo dos mesmos produzir leite com qualidade, ótimos números, e sem que este fique escravo de apenas uma ou duas indústrias que na realidade mais exploram o produtor com a intenção e promessas mirabolantes. Como disse o CEO(?), "preço não é sinônimo de lucro, tem a ver com custos também", é lógico. Não discordo. Mas como produtores, não temos, em relação ao sistema alternativas econômicas em relação à forma pla qual somos remunerados. Por exemplo, do leite entregue em JULHO, ontem ficamos sabendo qual o preço receberemos pelo litro, com queda de R$ 0,23/litro. O que fazer? A indústria sei o que faz, já vendeu o leite a um preço mais alto, e importou o leite vindo da Argentina, Uruguai e sabe-se lá mais qual outro país, mais barato que o que produzimos aqui, aliás, leite cuja qualidade ninguém fala, mas tenho certeza, não são melhores que aquele que aqui produzimos. Alguém ganha com isso, mas sei que só quem perrde somos nós produtores. Os supermercados continuam com os mesmos preços de 2 mêses atrás, com excessão de uma marca apenas, mas para nós o preço do litro já caiu R$ 0,47. Outro detalhe interessante, que não vi, até agora, algum "expert" levantar: o leite, cada vez mais, é deixado de ser consumido em sua forma natural, e não é só pelo preço não. Gosto de ir aos Supermercados e observar os preços do leite fluído e seus "compradores". Mesmo pessoas esclarecidas, com posses, e até profissionais ligados a área rural, como veterinários e zootecnistas, compram leite pelo preço de oferta, e não pela qualidade. É comum vermos nos "carrinhos", refrigerantes, cervejas e outras bebidas alcoolicas, caras, e o leite da oferta do dia. As pessoas fazem economia no leite, que provávelmente usam uma única vez, no café da manhã, na quantidade de 250 ml, mas não o fazem no refrigerante ou na cerveja, que custam bem mais caro que o leite, sem falar na diferença para a saúde. As propagandas sobre o leite fluído ou não existem ou são mal feitas e insignificantes.

Fernando Bueno Simões Pires
Santana do Livramento-RS

Precisamos sim, colocar na pauta do dia o presente e futuro da atividade. A indústria tem seus interesses, os produtores os deles e o consumidor também seus desejos. No meio do elo da cadeia, dentro da porteira, esta o produtor, que pulverizado, esta a mercês do quem paga melhor. Mas será que estamos produzindo uma matéria prima que atenda a indústria e o consumidor?
Será que estamos tendo um gestão que nós leva a termos uma matéria prima de qualidade e que nos de rentabilidade, manejo eficiente do rebanho e da atividade. É complexo, atividade com vários extratos de produtividade por animal, escalas de produção variada e qualidade da matéria prima também variável entre produtor. Vejo como uma boa sinalização essa preocupação da indústria com o produtor, que até então, são meros captadores de leite.

Está na hora da cadeia do leite discutir que futuro deseja ter. Os custos de produção ficaram mais altos (ainda que, agora, tenham cedido um pouco), o consumidor está com a renda comprometida, há mais produtos concorrentes, não conseguimos atingir a competitividade internacional, e a indústria está ficando sem leite! Isso exige que se pense novas soluções. Considero importante a líder de mercado se manifestar - sempre foi uma empresa discreta - e vejo uma oportunidade de criar pontes. A solução passa por aí.

Chega a ser cômico ouvir isso de uma empresa que já domina o mercado nacional, se assim o preço já está ruim, imagina na mão de poucos?
Sem concorrência iriam a pagar o mesmo preço o ano inteiro, e provavelmente o mais baixo possível

Esse Sr da Lactalis, pensa que os produtores atuais são ainda os manipuláveis que eles fazem o que querem, hoje meu amigo os produtores tem gestão e sabem onde está o problema, quem ganha bilhões e quer ainda baixar preço do leite, para acabar de vez com os produtores que restam, se pagassem equivalências ainda poderia emitir uma opinião desta acima.
Lembrar a ele, que quem banca estes exploradores continua sendo o produtor, que tem que desembolsar valores 45 dias antes para depois descobrir o que ELES COMPRADORES DE LEITE QUEREM PAGAR... Rever as cagadas que fazem primeiro...

Com certeza, falta de previsibilidade é um dos fatores que impede, em muitos momentos, o aumento do investimento na qualidade e quantidade da produção. Absurdo só saber do valor da produção, 45 dias depois da entrega iniciar.

acho que saudável é quanto mais opção para o produtor melhor. bom seria a inserção de mais laticínios no mercado