Ainda que haja heterogeneidade, a produção de leite não é a mesma de 10 anos atrás. As transformações conjunturais e estruturais, bem como a crescente importância da agenda ambiental são exemplos das novas questões que envolvem a produção de leite. E, neste cenário, quais são as possíveis oportunidades para 2023? 

Veja abaixo, um trecho do depoimento de Marcelo Carvalho, CEO da MilkPoint Ventures, sobre o assunto, no projeto "O que vem quente no leite em 2023."

Marcelo Carvalho, CEO da MilkPoint Ventures

Uma primeira oportunidade é a convergência das agendas ambiental, energética e produtiva. Poucas atividades têm o potencial de se beneficiar de um ganha-ganha tão evidente, que passa pela geração de energia nas fazendas, integração entre atividades e agricultura regenerativa, com redução de custos e agregação de valor ao mesmo tempo. (....)

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Também participaram e comentaram suas expectativas sobre as oportunidades para a cadeia do leite em 2023:

• Marcelo Abreu, Instituto de Agricultura Regenerativa e UFRGS   
• Paulo do Carmo Martins,  Economista. Dr. em Economia Aplicada (USP/Esalq, Pesquisador da Embrapa e Professor da UFJF/Facc

Esse conteúdo foi retirado do "O que vem quente no leite em 2023?" uma iniciativa inédita e exclusiva do MilkPoint, que reuniu diversos especialistas em diferentes macrotemas da pecuária leiteira. 

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