O que o USDA projeta para o setor de lácteos da Nova Zelândia?

Melhores condições de crescimento de pastagens, que se traduziram em forte crescimento na produção de leite da Nova Zelândia no primeiro trimestre do ano, levarão a um aumento de 2% na produção de leite da Nova Zelândia em 2023. A produção deve alcançar 21,5 milhões toneladas, informou o escritório do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) em Wellington em seu relatório semestral de lácteos.

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Porém, mais leite não corresponde a aumento do número de animais. Ao contrário, o rebanho leiteiro da Nova Zelândia continua em queda em relação ao pico de 2015. Da mesma forma, a média por estabelecimento teve um pequeno aumento, com média de 449 vacas.

Produção de leite da Nova Zelândia (janeiro a abril)

Fonte: Dairy Companies Association of New Zealand (DCANZ)

Produção e exportação de leite em pó desnatado

A China continua sendo o maior comprador de leite em pó integral da Nova Zelândia, com uma participação de mercado média de cerca de 40%. No entanto, nos últimos 12 meses a produção de leite em pó desnatado caiu, com parte da produção sendo direcionada para outros produtos como queijo, manteiga, concentrado proteico, fórmula infantil, gordura anidra e leite em pó desnatado.

Com a demanda mais fraca da China no ano passado por leite em pó integral, também houve uma mudança nas exportações para outros produtos.

Exportações mensais de leite em pó integral da Nova Zelândia para a China

Fonte: Dairy Companies Association of New Zealand (DCANZ)

O USDA projeta uma produção de leite em pó desnatado de 1,45 milhão de toneladas, um pouco acima do ano passado. As exportações também estão projetadas em 1,45 milhão de toneladas, marcando uma redução em relação ao relatório anterior, mas ainda acima do ano passado. Durante os primeiros quatro meses de 2023, os volumes de exportação para os mercados globais são semelhantes aos de 2022, mas as exportações para o maior consumidor, a China, já haviam diminuído 13%.

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Cerca de 95%% de todo o leite produzido na Nova Zelândia é exportado como leite ou derivados, com receita de NZ$ 22,6 bilhões até 2022 (US$ 14,2 bilhões). Os laticínios representam 35% das exportações totais de produtos da Nova Zelândia e cerca de 5,9% do produto interno bruto (PIB). A indústria emprega aproximadamente 49.000 pessoas. A maioria dos produtos lácteos da Nova Zelândia é produzida a pasto, embora a maioria das fazendas também use ração comprada/importada e outras culturas forrageiras.

Preço ao produtor e suplementação

Um alto preço ao produtor – que foi recorde na temporada passada – estimulou o aumento do uso de suplementação. Na última temporada, o país importou a maior quantidade de ração animal da história, principalmente para o setor de lácteos.

No entanto, a Fonterra, principal indústria de lácteos daquele país, registrou quedas na projeção do preço ao produtor para o próximo ano, para uma faixa de US$ 4,57 a US$ 5,51 por quilo de sólidos do leite [US$ 0,37 a US$ 0,45 por quilo de leite], com ponto médio de US$ 5,04 por quilo de sólidos do leite (US$ 0,41 por quilo de leite).

Com essa queda de preços e o aumento dos custos dos insumos agrícolas devido à inflação e taxas de juros, isso pode impactar na produção e compra de suplementos importados. Nos primeiros quatro meses de 2023, as importações de rações para gado da Nova Zelândia ficaram 4% abaixo do ano anterior.

As informações são do Blasina y Asociados, traduzidas pela equipe MilkPoint.