Novas fazendas estão limitadas a 725 vacas leiteiras na Espanha

O Conselho de Ministros da Espanha aprovou em sua última reunião do ano os regulamentos básicos para a gestão das fazendas de criação de bovinos, que até agora não dispunham de um regulamento nacional que regulasse a sua gestão setorial, como é o caso de outros segmentos da pecuária, como suínos ou aves.

Uma das principais inovações introduzidas é a proibição de fazendas recém-criadas com mais de 850 UGM (Unidades de Ganado Mayor). A UGM é uma unidade de referência que equivale a um bovino adulto. Os demais animais são comparados com estes por meio de um coeficiente. Dessa forma, o limite imposto equivale a cerca de 725 vacas leiteiras.

Segundo o Ministério da Agricultura da Espanha, o objetivo dessa limitação é que a maioria dos produtores familiares não tenha sua competitividade comprometida em termos de custos adicionais.

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O setor bovino ocupa a segunda posição no país, atrás do setor suíno em termos de importância econômica da produção pecuária. A produção de leite e carne bovina representa mais de 30% da produção pecuária final na Espanha.

A evolução do setor nos últimos anos, seu importante componente social e sua elevada profissionalização e internacionalização, juntamente com os novos desafios em matéria de ambiente, biossegurança e bem-estar animal, tornaram necessário o desenvolvimento de normas estatais básicas que reúnam todos estes aspetos.

Além disso, os desafios colocados no quadro da nova Política Agrícola Comum 2023-2027, bem como os do Pacto Verde, somados às estratégias do campo à mesa e da biodiversidade da União Europeia, colaboram a necessidade deste regulamento.

O desenvolvimento deste arranjo tem sido abordado em estreita colaboração com o setor, as comunidades autônomas e a sociedade civil como um todo. Seu objetivo é a adaptação do setor aos novos desafios sociais, econômicos, produtivos e ambientais da produção bovina.

Para tal, e tendo em conta o princípio da proporcionalidade de todos os regulamentos, estabelece-se uma diferenciação entre os requisitos das explorações recém-instaladas e as já existentes. Estes últimos terão um período transitório para cumprir certos requisitos quando necessário, bem como diferenças derivadas de sua aptidão produtiva.

As informações são do Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.