MT: Sindilat busca alternativas para pequenos produtores

De olho na entrada da IN 51 em vigor, o assessor do Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado de Mato Grosso (Sindilat), Eldor Sontag, fará nesta semana uma visita ao Laticínio da Comunidade Selene e aos produtores de leite do município de Sinop para viabilizar oportunidades de se trabalhar de acordo com a instrução normativa.

A idéia é fornecer alternativas para que os produtores de leite não tenham prejuízo quando a proibição da venda do produto in natura seja colocada em prática pela Vigilância Sanitária.

Entre as alternativas, segundo reportagem do Só Notícias, o assessor do Sindilat indicou a construção de um posto de resfriamento ou de uma envasadora de leite ou ainda a ampliação do Laticínio da Comunidade Selene, construído com recursos conseguidos a fundo perdido, do extinto programa de financiamento do Estado, Programa de Apoio Direto às Iniciativas Comunitárias (Padic).