Se você não conseguiu acompanhar o MilkPoint durante essa semana, já sabe que perdeu várias notícias importantes para o setor, né?! Mas não se preocupe!
Pensando em atualizar os nossos leitores de forma prática e rápida, estamos trazendo o Milk em Vídeo.
Um resumo das principais notícias da semana para manter o nosso leitor por dentro do que há de mais importante no setor. Confira:
Mercado do leite
Produção de leite
- A ferramenta mais barata na gestão de qualquer negócio
- Como imitar as vantagens do leite de transição para bezerros leiteiros?
- Previsão meteorológica para áreas agrícolas na primeira quinzena do ano
- Benefícios de fornecer duas doses de colostro para bezerras leiteiras
- SC: estado pretende criar projeto para aumentar a competitividade do setor leiteiro
- A microbiota ruminal e os engenheiros biológicos invisíveis
- Produção de leite sustentável sob clima quente e condições restritivas
- Quais as principais micotoxinas e seus efeitos na saúde animal?
Indústria de laticínios
- Iogurte probiótico pode aliviar sintomas de resfriado comum em adultos saudáveis segundo estudos
- Quer saber como melhorar o rendimento do queijo? Leve suas vacas para o pasto, diz estudo
- Produtos vegetais são complementares e não substitutos dos produtos lácteos, segundo pesquisa
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Reação de Maillard: o que é, como ocorre e quais fatores interferem?