Leite spot: confira valores da primeira quinzena de março

O mercado de leite spot iniciou março mantendo o movimento de recuperação observado nas últimas semanas. Na primeira quinzena, todos os estados pesquisados registraram alta, com destaque para o Paraná, onde a valorização foi de R$ 0,433 por litro. Na média Brasil, o avanço foi de R$ 0,344 por litro, elevando o indicador para R$ 2,795/litro.

Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro). Fonte: MilkPoint Mercado. 

De acordo com os informantes, o volume disponível para negociação tem diminuído, cenário típico de entressafra — especialmente na região Sul. Ao mesmo tempo, a demanda mais firme e os reajustes nos preços dos derivados vêm dando sustentação ao mercado, permitindo a consolidação desse novo patamar de preços no setor. 

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