Gigantes do sorvete aceleram 2026 com sabores fora da curva

O inverno na América do Norte não colocou um freio nos lançamentos de sorvete. Grandes empresas do setor de sorvetes, como Ben & Jerry's, Häagen-Dazs e Mars, estão começando o ano com uma nova leva de sabores criativos e inovadores. Confira um resumo dos principais lançamentos de sorvete do ano até agora.

Publicado por: MilkPoint

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O inverno na América do Norte não impediu lançamentos de sorvete, com empresas como Ben & Jerry's, Häagen-Dazs e Mars introduzindo novos sabores. A Ben & Jerry's lançou três sabores Sundaes, incluindo Straw-Bae e PB Blondie Bestie. A Häagen-Dazs apresentou uma linha de seis produtos que incentivam a degustação lenta. A Mars lançou os Snickers Ice Cream Minis, em porções menores. A Novel Ice Cream criou o WPMO Green Dream em colaboração com o torneio de golfe WM Phoenix Open.
O inverno na América do Norte não colocou um freio nos lançamentos de sorvete. Grandes empresas do setor de sorvetes, como Ben & Jerry’s, Häagen-Dazs e Mars, estão começando o ano com uma nova leva de sabores criativos e inovadores. Confira abaixo um resumo dos principais lançamentos de sorvete do ano até agora.

Ben & Jerry’s Sundaes

A gigante do sorvete Ben & Jerry’s, sediada em Burlington, Vermont, lançou três novos sabores em fevereiro – Straw-Bae, PB Blondie Bestie e Mocha Mood Pie.

Os novos sabores seguem a altamente bem-sucedida linha Sundaes lançada em 2025, que incluiu Dulce De-lish! Sundae, Choco-lotta Cheesecake Sundae, Turtle Sundae e o favorito dos fãs, Cookie Vermont-ster, segundo um comunicado à imprensa. Straw-Bae Shortcake inclui biscoitos shortcake, calda de morango e pedaços crocantes de shortcake.

Figura 1

A PB Blondie Bestie apresenta sorvete de manteiga de amendoim, biscoitos graham cracker e camadas de brownie blondie. É finalizado com cobertura de caramelo e mini copinhos de manteiga de amendoim.

Mocha Mood é uma colaboração com a marca de café BLK & Bold e inclui biscoitos de chocolate, camadas de biscoito, cobertura cremosa com calda de chocolate e pedaços de fudge.

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“Sabendo o quanto nossos fãs amam nossos Sundaes, fazia todo sentido adicionar mais sabores bem a tempo do Dia dos Namorados”, disse Haylee Nelson, especialista em sabores da Ben & Jerry’s. “Levar a experiência de sundae para casa sempre foi sobre conveniência, diversão e sabor - e nossos fãs nos disseram que superamos suas expectativas.”

Häagen-Dazs busca a indulgência

A Häagen-Dazs lançou uma nova linha de produtos no final de janeiro que incentiva os amantes de sorvete a aproveitar e saborear cada colherada.

A linha inclui seis produtos: Dark Cherry Truffle, um sorvete de baunilha com cereja, trufas de cacau e calda de cereja; Cherry Dark Chocolate Bar, sorvete de cereja com calda de cereja coberto com chocolate amargo; Coffee Almond Toffee, sorvete de café brasileiro com pedaços de toffee e amêndoas; Toasted Coconut Crunch Bar, sorvete de coco com cobertura de chocolate ao leite; Dulce De Leche Mini Bars envoltos em chocolate ao leite; e Peanut Butter Brittle, um sorvete sabor manteiga de amendoim com amendoim praliné e camadas de caramelo.

Figura 2

“Este ano, estamos convidando os consumidores a desacelerar em um mundo que está sempre correndo”, disse Rachel Jaiven, chefe de marketing da Häagen-Dazs. “Com isso, estamos muito animados em apresentar uma nova linha de sabores, incluindo Dark Cherry Truffle e Cherry Dark Chocolate, todos feitos com nosso sorvete rico e cremoso que você realmente não quer consumir com pressa.”

Mars aposta no mini

A marca Snickers, da Mars, está indo na direção oposta com o lançamento, em janeiro, do Snickers Ice Cream Minis.

“Os consumidores estão buscando produtos em tamanho mini mais do que nunca, para pequenos momentos de prazer ao longo do dia”, disse a Mars em comunicado. “Os Snickers Ice Cream Minis trazem todas as texturas e sabores característicos que os fãs adoram – sorvete cremoso, caramelo macio, amendoim crocante e cobertura de chocolate – em pequenas porções perfeitas para consumo.”

Figura 3

A linha vem em cinco sabores: original, manteiga de amendoim crocante, amêndoa, caramelo salgado e sabor M&M.Os minis vêm em embalagens com 10 unidades e estão disponíveis exclusivamente no Walmart.

Uma colaboração da Novel

A Novel Ice Cream faz jus ao seu nome com o lançamento de uma colaboração incomum – WPMO Green Dream. O sorvete de menta inclui pedaços de chocolate e pretzels, coberto com confeitos verdes e amarelos.

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O produto é uma colaboração especial, já que o sorvete de edição limitada celebra o torneio de golfe WM Phoenix Open, patrocinado pela empresa anteriormente conhecida como Waste Management.

O sorvete esteve disponível de 3 a 8 de fevereiro e foi criado exclusivamente para o torneio de golfe, disse a WM em comunicado.

Figura 4

“O WM Phoenix Open é muito mais do que um torneio de golfe – é uma celebração de sustentabilidade, comunidade e inovação”, disse David Brannon, vice-presidente regional da WM. “Colaborar com a Novel Ice Cream para criar um sabor exclusivo de sorvete verde – WMPO Green Dream – é uma maneira divertida de envolver os fãs enquanto arrecadamos fundos para causas que apoiam a comunidade do Arizona.

“Seja se refrescando com uma bola de sorvete ou conhecendo nossos esforços de desperdício zero no WM Green Scene, onde o sorvete será vendido, esperamos que essa nova oferta inspire as pessoas a perceber como pequenos momentos podem contribuir para um impacto maior.”

Vale a pena ler também: Nestlé avalia venda da divisão de sorvetes à joint venture Froneri

As informações são do Dairy Reporter, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.

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