Embrapa Gado de Leite lançou, durante a Megaleite 2026, o Anuário do Leite 2026. A publicação mapeia o cenário contemporâneo e aponta as diretrizes estruturantes para o futuro do setor lácteo no país.
O grande destaque do anuário é o encarte especial em comemoração aos 50 anos da Embrapa Gado de Leite, que resgata as ações e conquistas da Unidade. A edição reúne depoimentos e relatos de grandes personalidades do agronegócio que testemunharam a transformação e a profissionalização do setor nas últimas cinco décadas.
A publicação também traz inovações tecnológicas que prometem revolucionar a atividade no campo. Entre os temas principais estão a biópsia embrionária baseada na genética (que permite antecipar a seleção genômica e conhecer o potencial da futura bezerra antes mesmo da gestação) e as biotécnicas de reprodução voltadas para otimizar o manejo reprodutivo. No âmbito sanitário e de sustentabilidade, ganham espaço as orientações para o controle de doenças como a tristeza parasitária bovina, a nutrição de precisão voltada à eficiência ambiental e as práticas de manejo que priorizam o bem-estar animal. O Anuário Leite 2026 é um produto editorial produzido em parceria com o grupo Texto Comunicação Corporativa. Para acessá-lo, clique aqui.
As informações são da Embrapa Gado de Leite, adaptadas pela equipe MilkPoint.
Vale a pena ler também:
De Aracaju ao Sertão: a jornada de Rodrigo Aquino para transformar leite em sonho e futuro
Como outros países blindam o leite da volatilidade e o que o Brasil pode aprender?
Novas publicações orientam produção segura de queijos artesanais de leite cru em Minas Gerais