O grupo francês de laticínios Lactalis, que capta 5,2 bilhões de litros de leite na França, disse que em 2020 pagou aos produtores franceses uma média de 36,9 centavos de Euro (44,66 centavos de dólar) por litro, um preço semelhante ao de 2019 apesar das dificuldades causadas pela pandemia.
Segundo a empresa, trata-se de uma das poucas indústrias de laticínios que incluíram os custos de produção dos produtores na fórmula do preço do leite, para a parte destinada ao mercado francês. A Lactalis ressaltou, ainda, que redistribuiu 100% dos reajustes de preços obtidos com a distribuição ao produtor, o que foi certificado por empresa independente.
Para 2021, a Lactalis já destacou que o ano enfrenta muitas incógnitas e desafios, mas que em todo o caso, a valorização do preço do leite se baseará, em particular, no fato de a distribuição aceitar aumentos de preços.
Em 2020, a empresa exportou 2,8 bilhões de litros de leite francês, ou seja, metade do que captou. A indústria não revelou os destinos dessas exportações, mas presumivelmente são países vizinhos e próximos.
Acordos com organizações de produtores
A empresa coleta leite de 14.000 produtores na França. A empresa assinou acordos com várias organizações de produtores. A primeira foi firmada com a UNELL, principal associação das Organizações de Produtores, que representa cerca de 4.300 fazendas leiteiras que entregam mais de 2 bilhões de litros de leite ao Grupo. Também assinou um acordo com a Organização de Produtores France Milk Board (FMB) e a organização OPLB.
Leite orgânico
Em 2020, o preço médio do leite orgânico pago pela Lactalis foi de 49 centavos de Euro (59,30 centavos de dólar) por litro, um valor que se mantém estável em relação a 2019. As compras de leite orgânico da Lactalis aumentaram 13% em 2020 em relação a 2019 e a tendência de alta deve continuar.
As informações são do Agrodigital, traduzidas pela Equipe MilkPoint.