Japão: crise dos laticínios atinge pais e afeta fazendas de alto nível

As falências entre os produtores de leite do Japão atingiram uma alta de 10 anos em 2022, anunciou uma empresa de pesquisa de mercado com sede na capital do país em 10 de maio.

Houve 14 falências no ano passado, quase o nível observado em 2011, quando 19 falências foram declaradas em meio às consequência do Grande Terremoto no Leste do Japão, tsunami e triplo colapso nuclear que devastou o país. Um fator por trás das recentes falências é que questões como a invasão russa da Ucrânia e o declínio do valor do iene japonês aumentaram o custo da ração para o gado.

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O Teikoku Databank Ltd., com sede em Tóquio, compilou dados sobre o número de falências nas quais os produtores tinham dívidas superiores a 10 milhões de ienes (cerca de US$ 74.486). No ano passado, houve 14 desses casos, um salto com relação a oito em 2021. Um representante da empresa afirmou: "A demanda já estava baixa devido à pandemia de coronavírus e o custo aumenta devido ao 'soco duplo' da guerra e o iene fraco apenas tornou isso pior. Muitos produtores de leite desistiram de seus negócios."

Os produtores de leite já estavam em uma posição difícil devido à escassez de mão de obra e ao envelhecimento dos trabalhadores. Quando a pandemia de coronavírus atingiu, impactou a demanda por produtos lácteos em segmentos de negócios, como restaurantes e merenda escolar. O início da invasão russa da Ucrânia no ano passado e a forte queda do valor do iene aumentaram os custos de alimentação e logística do gado. Por exemplo, o preço da palha chegou a subir 60% em relação ao ano anterior.

Embora os efeitos da pandemia devam diminuir, o repasse do custo crescente aos preços dos produtos parece estar em um gargalo. De acordo com as estatísticas de preços no varejo divulgadas pelo Ministério de Assuntos Internos e Comunicações, o preço da caixa de leite em 2022 aumentou não mais que 10% em relação ao ano anterior, não refletindo totalmente o aumento do custo da alimentação do gado.

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O representante do Teikoku Databank alertou: "Os preços altos estão mantendo a demanda do consumidor baixa e há um limite para quanto os preços podem ser aumentados (para refletir os custos crescentes). Estamos começando a ver uma 'crise de laticínios' na qual o leite torna-se difíceis de obter."

As informações são do The Mainichi Newspapers, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.