Interleite 2021: Qualidade do leite e mastite - Saiba quem estará no painel!

A mastite bovina é definida como uma inflamação na glândula mamária como resposta a uma invasão bacteriana, e tem sido descrita como a principal doença que causa prejuízos para a produção leiteira, resultando em redução da produção de leite, aumento dos custos de produção e redução da qualidade.

Como resultado da resposta inflamatória durante a mastite, são observadas intensas mudanças nas concentrações tanto dos principais componentes do leite, como proteína, gordura e lactose, quanto dos componentes encontrados em menores níveis no leite, como os minerais e enzimas.

Estas mudanças na composição do leite ocorrem devido à redução na secreção de componentes do leite que são sintetizados na glândula mamária, como a proteína, gordura e lactose.

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Sabendo dos impactos causados na produção e na qualidade do leite, o Interleite Experience trouxe para o evento especialistas no tema, que irão sanar dúvidas e esclarecer impactos desse problema tão comum na produção leiteira.

O painel contará com o seguinte time de palestrantes:

Para conferir toda a programação e valores do evento, além de saber todos os temas das palestras, acesse nosso site agora!

O Interleite Experience ocorrerá em quatro tardes, com um total de 8 painéis e 32 palestras, nos dias 3, 5, 10 e 12 de agosto. Agosto é mês de Interleite e nós esperamos você nessa experiência incrível conosco!