A inflação de custo na produção de leite foi de 1,29% em novembro, com destaque para a variação do grupo sal mineral, que variou 17,97%, a maior alta entre os grupos que compõem o indicador divulgado pela Embrapa Gado de Leite.
A produção e compra de volumosos também variou significativamente (8,54%), com impacto de reajustes dos preços de adubos, e o grupo energia e combustível subiu 1,62% no mês passado.
O grupo alimentação concentrada, que escalou neste ano devido à alta das cotações de grãos, caiu 3,44%. O recuo nos preços de farelo de soja e milho ajudou a conter a variação do Índice de Custos de Produção de Leite (ICP), da Embrapa.
No acumulado do ano, o ICP acumula alta de 24,79%. Segundo os pesquisadores, três grupos superaram o indicador desde janeiro: produção e compra de volumosos (69,38%), sal mineral (46,73%) e energia e combustível (26,18%).
As informações são do Valor Econômico.