Em valor, houve uma redução de 33,3% das importações, passando de US$ 49,3 milhões em fevereiro para US$ 32,8 milhões. Em volume, considerando o equivalente em litros de leite (quantidade de litros de leite para produzir um quilo de determinado produto), o decréscimo foi de 42%, de 108,1 milhões de litros para 62,7 milhões de litros em março.
Os três principais produtos de maior peso nas importações: soro de leite, leite em pó e queijos apresentaram quedas significativas em volume. Recuando 13,1%, 45,7% e 29,3%, respectivamente, frente a fevereiro.
As exportações tiveram um aumento significativo, de 54,3% em volume equivalente e 52% em valor. Entretanto, em termos absolutos as quantias ainda são relativamente pequenas, de 10,8 milhões de litros de leite e US$ 9,6 milhões, respectivamente.
Resultado: aumento do déficit em 2011.
No acumulado do ano já são 255,9 milhões de litros de leite no país, resultado da importação de 281,1 milhões de litros e exportação de apenas 25,3 milhões de litros. Esse volume equivalente representa 51,6% de todo o déficit da balança em 2010 (-496,1 milhões de litros). Em valor, a participação é ainda maior, de 63,5%. O déficit nos primeiro trimestre de 2011 é de US$ 111,1 milhões, contra US$ 174,8 milhões no acumulado de 2010.
A situação é caracterizada como preocupante para muitos agentes envolvidos no setor, considerando ainda a contínua valorização do real frente ao dólar e aumento dos preços da matéria-prima no âmbito nacional. Esses dois fatores, na prática os principais direcionadores da balança comercial de lácteos, devem acentuar essa situação ainda mais.
Tabela 1. Volume e valor comercializado no 1º trimestre de 2011 e comparação com 2010.

Leite em pó de nossos vizinhos
Nossos dois vizinhos continuam sendo os principais responsáveis pelas importações, representando em março 87,2% do volume importado e 84,7% do valor.
No caso do leite em pó, a totalidade, de 46,6 milhões de litros equivalentes ou 5 mil toneladas, veio dos dois países, com participação de 70,5% da Argentina e 29,5% do Uruguai.
