A POF 2002-2003 mostra também se a forma utilizada para adquirir o produto é monetária (envolve dinheiro, com pagamento à vista ou a prazo) ou não (doações, produção própria, retirada do negócio, troca etc.). Assim, há como saber se produto adquirido foi comprado, doado, trocado etc.
No Brasil, os maiores percentuais de aquisições não-monetárias foram dos seguintes produtos: cocos e castanhas (45%); pescados (30%); ovos (28%); leite e creme de leite (23%); hortaliças (14%) e frutas (13%); cereais e leguminosas (13%); aves (10%) e farinhas, féculas e massas (10%). No Brasil urbano, dentre os destaques apresentados, as quantidades de aquisições não monetárias de cada item não superam 10% do total per capita adquirido. Neste caso, com percentuais em torno de 8%, há os pescados, os ovos, os leites e cocos e castanhas. Já no Brasil rural, a aquisição não-monetária é, naturalmente, mais comum. Os destaques, nestes casos, são: cocos e castanhas (83%); leites (78%), em especial, o leite de vaca fresco (86%); ovos (73%); pescados (63%); frutas (56%); hortaliças (54%); aves (44%); cereais e leguminosas (32%); carnes (28%, exceto frango e pescados); e farinhas, féculas e massas (20%).
Fonte: IBGE, adaptado por Equipe MilkPoint
IBGE: Nas áreas rurais, aquisições não-monetárias são mais comuns
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