Guerra na Ucrânia eleva preços do leite no Reino Unido

A processadora de leite fluido do Reino Unido, Freshways, tornou-se a primeira a declarar um preço padrão de 40 centavos de libra (52,75 centavos de dólar) por litro para maio, mas ainda não está claro se o alto preço incentivará os produtores a aumentar a produção.

Isso ocorre porque os custos estão aumentando mais rapidamente do que o mercado pode responder, levando a fluxos de caixa mais apertados, bem como à questão contínua de encontrar mão de obra de qualidade para unidades de laticínios progressivas.

Em uma carta aos fornecedores e clientes, o diretor administrativo, Bali Nijjar, disse que, sempre que contratualmente possível, a taxa de 40 centavos de libra (52,75 centavos de dólar) por litro seria paga por alguns clientes da Freshways em um prazo mais curto e isso seria repassado aos produtores no preço de abril.

Nijjar incentivou os fornecedores de leite a produzirem litros B, que atualmente valem cerca de 49 centavos de libra (64,62 centavos de dólar) por litro e disse que a indústria está em “tempos verdadeiramente sem precedentes”.

O analista de mercado de laticínios, Chris Walkland, disse que era incomum um processador como o Freshways liderar o caminho, mas outros precisariam corresponder ao Freshways e seu novo limite.

Mercado europeu e guerra Ucrânia/Rússia

Walkland disse que o mercado europeu passou por um momento tempestuoso com a cotação da manteiga holandesa subindo na semana passada em € 470 (US$ 517)/t para € 6.620 (US$ 7.283) – a maior alta semanal desde 2018.

Um trader, de acordo com Walkland, estava cotando uma enorme faixa de € 6.650 a € 6.750 (US$ 7.316 a US$ 7.426), com expectativas de alguns de que a marca de € 7.000 (US$ 7.700) será ultrapassada. O leite em pó desnatado ultrapassou os € 4.000 (US$ 4.400)/t pela primeira vez, disse ele ao podcast da Kite Consulting. O creme de leite vem subindo para £ 2,40 (US$ 3,48)/kg no Reino Unido, mas no continente é ainda mais alto.

Freya Shuttleworth, analista de laticínios e pecuária da AHDB, disse que os preços globais dos laticínios devem permanecer elevados devido ao declínio da produção global causado pelo custo dos insumos, falta de mão de obra, clima desfavorável, qualidade variável da alimentação e a guerra Rússia-Ucrânia.

“No curto prazo, os preços das commodities lácteas devem permanecer elevados como resultado das pressões inflacionárias e da oferta apertada. A visão de longo prazo é difícil de prever devido às incertezas em torno do comportamento do consumidor devido aos preços mais altos e às condições de mercado à luz do impacto do conflito na Ucrânia. Apesar disso, há pouca expectativa de que as pressões inflacionárias diminuam ou a produção de leite cresça até o final de 2022.”

John Allen, sócio-gerente da Kite Consulting, disse que a indústria de laticínios já estava sentindo o impacto da inflação de custos desde 2021, mas o conflito na Ucrânia estava causando volatilidade real e aumentos exponenciais de custos.

“Nossa análise sugere que, além do aumento de custos, a produtividade cairá mais 1,3% e isso é de uma base que já está abaixo da produção de 2021. Para muitas fazendas, o fluxo de caixa será negativo nos próximos meses, pois os custos estão aumentando mais rapidamente do que os preços do leite. A menos que os compradores de leite garantam que os aumentos de preço do leite fiquem à frente da curva de inflação e reajam à volatilidade, a incerteza continuará prejudicando a confiança do produtor”.

As informações são do Dairy Global, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.