A nova loja não apenas atende aos pedidos dos clientes locais, que já contam com a loja do Mooca Plaza Shopping, mas também consolida a forte expansão da Borelli na Zona Leste da capital paulistana. Com essa inauguração, a marca chega à sua sexta unidade na região, fortalecendo uma presença estratégica na região que já conta com endereços nos shoppings Aricanduva, Metrô Tatuapé e Anália Franco, além de uma loja de rua no Tatuapé.
Os gelatos e cascões são produzidos diariamente antes da abertura ao público, com maquinário italiano específico e ingredientes frescos, e todos os insumos rigorosamente selecionados, com ingredientes sem conservantes, elaborados com frutas frescas e sem adição de coberturas que roubem o sabor original. As castanhas, por exemplo, utilizadas em alguns dos sabores, são escolhidas inteiras, feitas na torra por gravidade e moídas por um equipamento específico na “Casa do Sabor”, otimizando assim a extração do sabor das pastas.
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As informações são do GKPB, adaptadas pela Equipe MilkPoint.