Federação Internacional do Leite manifesta oposição ao termo 'manteiga vegetal'

A Federação Internacional do Leite (FIL/IDF) manifestou oposição à proposta de trabalho do CCFO - Comitê Codex de Gorduras e Óleos em relação a revisão do padrão para pastas gordurosas e pastas misturadas, que tem como proposta a permissão do uso do termo "manteiga vegetal" como um novo nome para margarina, o qual viola o Padrão Geral Codex para Uso de Termos Lácteos (GSUDT) (CXS 206-1999). O Comitê Brasileiro FIL/IDF também se manifestou, apoiando integralmente a posição da FIL/IDF.

Veja abaixo o Documento da Sala de Conferência da FIL/IDF, com destaques, e complementada pela posição do CB FIL/IDF.

As informações são do Terra Viva com informações do Comitê Brasileiro FIL/IDF, adaptas pela equipe MilkPoint.