Famurs acompanha lançamentos de Cartilha do Leite no RS

A Federação das Associações de Municípios do RS (Famurs), através da sua área de Agricultura, participou do lançamento da Cartilha da Instrução Normativa nº 51 que trata sobre normas de qualidade do leite de produção gaúcha. O evento ocorreu terça-feira em Santa Rosa e Erechim. A entidade está divulgando o conjunto de regras e normas juntamente com a Universidade do Vale do Alto Taquari (Univates) e com a Comissão da Agricultura, Pecuária e Cooperativismo da Assembléia Legislativa.

Segundo o assessor da área da Agricultura da Famurs, João Luís Bogorni, os cerca de 70 mil produtores gaúchos de leite deverão se adequar às medidas de melhoria da qualidade do leite a partir do dia 1º de julho de 2005. As normas foram elaboradas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), com o objetivo de modernizar a produção de leite no Brasil. "A Famurs está comprometida em participar dos lançamentos no interior do estado para divulgar a cartilha e assessorar os produtores", afirma.

Dentre as novas normas, os produtores deverão atentar para a sanidade do rebanho, higiene na produção, refrigeração adequada do leite e manutenção do padrão de qualidade físico-química.
Amanhã a cartilha será lançada em Carlos Barbosa, no auditório da Cooperativa Santa Clara. No dia 18 de janeiro, será a vez de Pelotas sediar o lançamento no CTG da Cosulati.

Fonte: Diário Popular/RS, adaptado por Equipe MilkPoint