EUA: produção de leite segue em alta

A produção de leite nos 23 estados de maior produção dos Estados Unidos totalizou 5,897 bilhões de quilos em novembro deste ano, 4,6% a mais do que em novembro de 2004. O Estado de maior produção do país, a Califórnia, teve um aumento de 3,1% na produção, com um volume produzido de 1,385 bilhão de quilos. Wisconsin produziu 5% a mais do que em novembro de 2004, com um volume de 833,703 milhões de quilos. A produção de Idaho aumentou 12,3%, indo para 380,11 milhões de quilos.

Havia 8,16 milhões de vacas leiteiras nestes 23 estados em novembro de 2005, 60 mil a mais do que no ano anterior e duas mil a mais do que em outubro. Isso surpreendeu um pouco, uma vez que o programa de compras de rebanho visando redução da produção, coordenado pela organização Cooperativas Trabalhando Juntas (Cooperatives Working Together - CWT) estava em funcionamento em novembro. A produção de leite por vaca ficou em média em 721,212 quilos, 26,762 a mais do que no ano anterior.

Quatro dos 23 estados de maior produção do leite dos EUA apresentaram declínio na produção total de leite durante o mês de novembro. Os maiores declínios na produção total ocorreram em Kentucky e Missouri - quedas de 5,4% e 4,1%, respectivamente.

A produção de leite dos EUA em outubro de 2005 foi revisada como sendo de 6,033 bilhões de quilos, o que denota uma queda de 7,711 milhões de quilos com relação às estimativas preliminares e um aumento de 4% com relação a outubro de 2004.

A produção de leite no último trimestre de 2005 deverá permanecer mais de 4% acima da do ano anterior, trazendo a produção anual para quase 4% a mais do que a de 2004. Se isso acontecer, será o maior aumento em 20 anos. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) informa que os fortes preços nos últimos dois anos são as razões para o aumento. Entretanto, a excelente demanda de 2005 significa que os preços do leite ao produtor para o ano ficarão em média menos de um dólar abaixo do preço recorde registrado em 2004.

Produção de leite e número de vacas leiteiras nos EUA por trimestre, 2004-20051


Produção de leite e número de vacas por mês nos 23 estados de maior produção nos EUA - 2004/2005¹


Produção de leite nos 23 estados de maior produção nos EUA no mês de junho

Em milhões de quilos

Fonte: BrownfieldNetwork.com (por Bob Meyer) e Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), adaptado por Equipe MilkPoint