Empresas capacitam fornecedores de leite pelo Educampo

Produtores de leite que são fornecedores de empresas lácteas como Danone, Embaré e Cotochés, receberão capacitação pelo programa Educampo. O objetivo é buscar a qualidade do produto e atender às exigências da instrução normativa 51.

De acordo com matéria de Paulo Florêncio para o DCI, este ano a Danone, uma das maiores fabricantes de iogurtes no Brasil, fará novas parcerias com cerca de 80 produtores de leite através do programa. Em 2003, quando a empresa iniciou o projeto, apenas 13 fazendeiros participavam do trabalho de capacitação. Atualmente são 40.

O custo da consultoria prestada aos produtores é subsidiado em 50% entre a Danone e o fornecedor. "Esse trabalho tem dado resultados positivos. Tem fazendeiro aumentando em 50% a sua produção e melhorando a qualidade do leite", disse o consultor de fomento da Danone, Carlos Gimenes.

A Embaré também aderiu ao projeto, onde tem 52 produtores de Lagoa da Prata, em Minas Gerais. Este ano a meta é atender 90. A Cotochés mantém 75 fornecedores no programa.

Educampo complementa: A equipe do Educampo enviou nota complementando a matéria acima, informando que também tem como parceiros a empresa DPA e cooperativas filiadas a Itambé. Segundo eles, atualmente, 100 produtores da DPA estão sendo capacitados pelo projeto Educampo nas principais bacias leiteiras de Minas Gerais, tendo como meta para este ano aumentar em mais 100 produtores. Segundo a nota que recebemos, os resultados obtidos com estes 100 produtores são bastantes expressivos tanto no aumento do volume de leite quanto na melhoria dos indicadores econômicos, um dos principais objetivos do Projeto Educampo. Além das empresas já mencionadas na matéria, DPA e Itambém, o projeto tem como parceiros várias cooperativas e laticínios, somando hoje em Minas Gerais 40 grupos de produtores de leite, com um total de 1055 produtores de leite no estado, além da presença em outros estados como Mato Grosso do Sul, Goiás, Espiríto Santo, Tocantins e Alagoas.