Emmi adquire produtora italiana de sobremesas Pasticceria Quadrifoglio

A processadora suíça de leite, Emmi Group adquiriu a produtora italiana de sobremesas Pasticceria Quadrifoglio por um valor não revelado. Especialidades de sobremesas italianas são uma importante área estratégica para o crescimento do Grupo Emmi na Europa. A empresa afirmou que com esta transação, pretende apoiar e expandir sua rede de sobremesas existente.

A Pasticceria Quadrifoglio é o quarto player a se juntar à rede Dessert Italia da Emmi, que atualmente compreende três locais de produção em Gattico, Pero e Lasnigo, no norte da Itália. A adição da Pasticceria Quadrifoglio, que tem dois locais de produção perto de Modena, deverá expandir ainda mais a capacidade de produção e distribuição da Emmi.

A Pasticceria Quadrifoglio é uma marca bem estabelecida no mercado italiano, tanto no varejo de alimentos quanto no setor de food service. A Emmi espera que a aquisição forneça um novo ímpeto para a rede de sobremesas

Os produtos populares da Pasticceria Quadrifoglio incluem a gama Sorbissimo, uma bebida gelada que é servida na cozinha italiana entre pratos ou como sobremesa. As outras especialidades de sobremesas da nova subsidiária, vendidas como porções individuais em embalagens de vidro, foram fundamentais para o crescimento de dois dígitos da empresa. A Pasticceria Quadrifoglio também é um player de sucesso no gelato italiano.

O fechamento da transação está sujeito à aprovação das autoridades de concorrência relevantes.

As informações são do FoodBev.com, traduzidas pela Equipe MilkPoint.