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Quando se fala em pecuária leiteira, o assunto qualidade do leite é primordial, visto que o leite é um alimento extremamente rico e saudável e deve chegar com o máximo de qualidade na mesa do consumidor.
Mas a qualidade do leite vai muito além disso! Ela pode interferir diretamente na rentabilidade do produtor. Por exemplo, a mastite bovina é uma doença que causa depreciação na qualidade do leite, além de trazer outros prejuízos ao produtor, como queda de produção e custos com atendimento veterinário e medicamentos. Logo, está totalmente relacionada com a rentabilidade da atividade. Por outro lado, o produtor também pode aumentar seu ganho por meio da qualidade do leite melhorando parâmetros como gordura e proteína, adequando a dieta dos animais para isso.
São esses assuntos que serão discutidos no MilkPoint Experts: Aumentando rentabilidade com qualidade do leite, que ocorrerá no dia 20/05, a partir das 15h. Não deixe de participar, é totalmente on-line e gratuito! Confira a programação:
- 15h – Abertura - Marcelo Pereira de Carvalho
- 15:05h - 15:45h - Mastite clínica x mastite subclínica: qual pesa mais no bolso? - Prof. Marcos Veiga
- 15:45 - 16:00h - Impacto da sanidade animal na qualidade do leite - Eduardo Pires, Boehringer Ingelheim
- 16:00 - 16:40h - Como a nutrição altera os teores de proteína e gordura do leite? - Prof. Rodrigo Almeida
- 16:40 - Debate com perguntas enviadas pelo público
- 17:40 - Encerramento
Esse evento é um oferecimento da Boehringer Ingelheim e apoiado pela Abraleite.
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