Drauzio Varella recomenda lácteos no "Fantástico"

No último domingo (07/01), o programa Fantástico, da Rede Globo, apresentou em seu quadro "Tempo, o dono da vida", uma reportagem com o Dr. Drauzio Varella, explicando como ocorre a osteoporose com o passar dos anos e como é possível combater a doença.

Varella explicou que no Brasil, 30% dos idosos caem pelo menos uma vez por ano, e nas quedas, fraturam ossos como o fêmur, na coxa. Como conseqüência, perdem a mobilidade, tornam-se dependentes, enfraquecem e podem contrair outras doenças.

Para prevenir a osteoporose, ele alerta que precisa primeiro ter uma dieta rica em frutas, legumes, verduras, leite e laticínios. E que se a pessoa não toma leite ou não come queijo ou iogurte, ela tem que tomar cálcio, obrigatoriamente.

"O ideal é ingerir um grama por dia, o equivalente a um litro de leite, natural ou desnatado, tanto faz. E a vitamina D é fundamental para a absorção do cálcio". Varella cita que a principal fonte de cálcio é o leite, e que cada copo de leite tem entre 250 e 300 miligramas de cálcio. "Uma fatia de queijo tem mais ou menos isso também, iogurte, requeijão. Além disso você pode tirar cálcio das verduras, especialmente as escuras. Mas a quantidade de cálcio nas verduras é pequena."