DPA premiou sólidos em concurso durante a Expomilk

A DPA (Dairy Partners Americas), joint venture entre Nestlé e Fonterra, realizou no último sábado (dia 30/10), durante a Expomilk 2004, o "2^o Concurso DPA de Sólidos de Leite". A DPA contou com a parceria da Associação Brasileira de Criadores de Gado Jersey, da Associação Brasileira dos Produtores de leite (Leite Brasil) e da Associação Brasileira das Indústrias de Queijo (ABIQ). As análises para a premiação foram realizadas pela Clinica do Leite, da Esalq/USP.

O objetivo do concurso foi valorizar a produção de sólidos (proteína e gordura), destacando a importância dos sólidos para a cadeia do leite. A DPA distribui 6 prêmios: 3 para vacas até 36 meses e 3 para vacas acima de 36 meses. Foram realizadas 6 coletas de leite por animal.

Os animais vencedores da categoria até 36 meses foram: Wesley Berretta Nogueira Montanhês (6,38 kg de gordura + proteínas, extraídos de 90,38 Kg de leite); Mc Luana Saturno (6,09 kg de gordura + proteínas, extraídos de 75,22 kg de leite); e Mc Pat Khan (6,03 kg de gordura + proteínas, extraídos de 72,30 kg de leite).

Na categoria acima de 36 meses, os vencedores foram: Catita Kiliska Jude do Santo Aleixo (5,34 kg de gordura + proteínas, extraído de 59,26 kg leite); Marie Juno Flabela dos Confins (5,30 kg de gordura + proteínas, extraídos de 67,15 kg de leite); e Angélica Remake Nogueira Montanhês Confins (5,04 kg de gordura + proteínas, extraídos de 71,99 kg de leite).

Os primeiros colocados de cada categoria receberam prêmio em dinheiro e troféu. Os segundos e terceiros receberam troféus como premiação.

Fonte:DPA, adaptado por Equipe MilkPoint