Danone já paga produtores com base em proteína

O pagamento do leite pela quantidade de sólidos já é realidade para a empresa de produtos lácteos Danone. Desde janeiro deste ano, a multinacional francesa vem pagando os seus fornecedores de leite com base na porcentagem de proteína contida no produto.

De acordo com a gerente de assuntos corporativos da Danone, Sandra Rietjens, o pagamento com base na porcentagem de proteína é feito por uma tabela de preços elaborada pela empresa, na qual acima de um determinado teor de proteína no leite, o fornecedor é bonificado. Sandra não informou a porcentagem de proteína exigida pela Danone e o valor pago ao produtor.

A gerente informa que a Danone vem incentivando os fornecedores a melhorar a qualidade do leite, dentro da qual o teor de proteína tem papel importante. "O pagamento por sólidos é uma maneira de diferenciar aqueles produtores que se preocupam com as características de qualidade de seu produto", afirma Sandra.

Segundo os fornecedores que entregam o produto à multinacional, são realizadas duas amostras por mês para identificar a porcentagem de proteína contida no leite.

Sandra informa ainda, que os produtores aceitaram o novo sistema de pagamento, o que representa uma tendência para o mercado futuro de leite. Segundo ela, a empresa iniciará o pagamento por contagem bacteriana a partir do próximo mês.

Hoje, a Danone mantém cerca de 1300 produtores de leite e no mês passado, abril, foram captados cerca de 17 milhões de litros de leite nas plantas de Poços de Caldas (MG) e Guaratinguetá (SP).

Fonte: Juliano Fantazia, da Equipe MilkPoint