Uma boa gestão dos custos de produção, bem como da fazenda como um todo, são importantes alicerces para as propriedades leiteiras. E, 2023, não foge a regra: um bom gerenciamento é essencial para o leite!

Confira a seguir, trechos da opinião de especialistas sobre o que será tendência para a gestão de custos de produção e fazendas de leite em 2023: 

Gestão de custos de produção

André Navarro Lobato Médico Veterinário, MSc., Produção de Ruminantes - Universidade Federal de Viçosa

Com o crescente bombardeio de críticas ao setor agropecuário (muitas delas infundadas), e também ao aumento da exigência dos consumidores, naturalmente o empresário/ produtor rural deverá aumentar seus investimentos nesses setores e mostrar à sociedade que a produção de alimentos está alinhada com as gerações futuras. (...)

Também participou e comentou sua enriquecedora visão sobre a gestão de custos de produção em 2023: 

Christiano Nascif
Diretor da Labora Rural
 Superintendente do Senar Minas

Gestão de fazendas

Wagner Beskow, Pesquisador, consultor e sócio da Transpondo Pesquisa, Treinamento e Consultoria Agropecuária

Em 2023 deveremos ter uma reacomodação na combinação dos fatores de produção utilizados nas fazendas, pois os produtores serão muito mais exigentes em suas expectativas de benefício-custo de cada insumo utilizado, a fim de manter ou recuperar suas margens. Há uma tendência clara de retorno a um passo anterior no uso de alguns componentes, do abandono de uns, do uso em menores quantidades de outros e da troca por alternativas, em certos casos, inclusive de menor tecnologia. Isso não é uma recomendação e, sim, uma constatação. (....)

Esse conteúdo foi retirado do "O que vem quente no leite em 2023?" uma iniciativa inédita e exclusiva do MilkPoint, que reuniu diversos especialistas em diferentes macrotemas da pecuária leiteira.

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