Conseleite/SC projeta valor de referência do leite entregue em fevereiro

A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 24 de Fevereiro de 2023 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de Janeiro de 2023 e a projeção dos valores de referência para o mês de Fevereiro de 2023.

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Os valores divulgados compreendem os preços de referência para o leite padrão, bem como o maior e menor valor de referência, de acordo com os parâmetros de ágio e deságio em relação ao Leite Padrão, calculados segundo metodologia definida pelo Conseleite-Santa Catarina.

Períodos de apuração

• Mês de Janeiro/2023: De 02/01/2023 a 29/01/2023
• Parcial Fevereiro/2023: De 30/01/2023 a 19/02/2023

O leite padrão é aquele que contém entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de proteína, entre 450 e 499 mil células somáticas/ml e 251 a 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de até 50 litros/dia. O Conseleite Santa Catarina não precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padrão.

As informações são da FAESC.