Conseleite/RS projeta valor de referência para o leite em setembro/2025

Para o mês de setembro, o valor de referência projetado para o leite no Rio Grande do Sul está em R$ 2,3149, 2,37% abaixo do estimado no mês de agosto (R$ 2,3712). O dado foi divulgado na manhã de sexta-feira (26/09) durante reunião do Conseleite. O colegiado também divulgou o valor consolidado de agosto, que fechou em R$ 2,3861, 2,97% abaixo do valor final de julho (R$ R$ 2,4592).

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O coordenador do Conseleite, Darlan Palharini, lembra que os dados reproduzem o mercado dos primeiros 20 dias do mês de setembro e consideram informações fornecidas pelas indústrias.

Valor projetado para o leite em Setembro/2025 no estado do Rio Grande do Sul

Expansão da produção de leite encontra consumo estagnado

A produção de leite no Brasil segue em expansão, impulsionada pela maior formalização do setor, pelo aumento da captação industrial, pelos avanços tecnológicos nas fazendas e pela adoção crescente de sistemas de confinamento.

O problema é que a demanda interna não avança no mesmo ritmo, mantendo-se praticamente estável. Embora renda das famílias e mercado de trabalho sustentem o consumo, o crescimento não é suficiente para absorver a oferta maior. O resultado é um excesso de leite no mercado, que pressiona os preços pagos ao produtor, ampliando a concorrência e reduzindo as margens de rentabilidade.

Evolução histórica dos valores de referência do Conseleite/RS

As informações são do Conseleite/RS.