Estresse pode desencadear doenças e problemas de desenvolvimento em bezerros, diz pesquisa

O trato digestivo e o cérebro de um bezerro são relativamente distantes. Mas eles têm uma relação delicadamente equilibrada que pode ser altamente influente na proteção da saúde e produtividade dos bezerros, de acordo com a nutricionista de ruminantes Mariah Gull, da Calf Distinction.

“A comunidade microbiana no intestino é a mais prevalente e diversificada no corpo”, compartilhou Gull no blog Calf Distinction. “Os organismos benéficos e prejudiciais residem lá e produzem metabólitos que estão em constante comunicação com o sistema imunológico.”

Assim como a relação intestino-cérebro está sendo fortemente explorada na saúde humana, também parece ser um fator significativo na saúde dos animais – incluindo bezerros.

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Gull disse que a pesquisa com animais mostrou que o estresse, que pode interferir na função cerebral normal, pode desencadear uma cascata de eventos que eventualmente levam à doença nos bezerros. O processo inclui:

• Os bezerros experimentam estresse, o que inibe os sinais do cérebro enviados para o intestino.
• A função intestinal é prejudicada devido a mudanças na população microbiana, na camada mucosa e nas junções de oclusão do intestino.
• A permeabilidade intestinal pode aumentar, abrindo a porta para organismos patogênicos que podem deixar os bezerros doentes.
• Quando o equilíbrio de bactérias “boas” versus “más” no intestino é perturbado, organismos oportunistas que são uma parte normal do microbioma podem florescer e deixar os bezerros doentes. Exemplos desses organismos são Coccidia, Pasteurella e Mannheimia haemolytica.

Gull disse que o estresse de longo prazo também pode alterar a função imunológica dos bezerros, deixando-os menos capazes de responder às vacinas que recebem, destinadas a ajudá-los a evitar doenças.

De acordo com Gull, proteger a relação intestino-cérebro requer uma abordagem multifacetada. Começa com o alívio de estressores comuns relacionados à nutrição, transporte, técnicas de manejo, condições ambientais e desmame.

Mas mesmo com os melhores esforços de criação, os bezerros passarão por períodos estressantes. Gull disse que sua observação foi que os bezerros que lidam melhor com o estresse são aqueles que mantêm a ingestão de ração apesar do estresse.

Ela disse que apoiar o microbioma intestinal com produtos nutracêuticos, como microbianos e probióticos fornecidos diretamente, pode reforçar as populações de organismos saudáveis no trato digestivo e manter os bezerros se sentindo bem e comendo bem.

 “Se quisermos ser bem-sucedidos na redução da incidência de doenças e da necessidade de antibióticos, teremos que aprimorar nosso jogo de nutrição para levar em conta o suporte imunológico e a saúde intestinal em nossos programas de nutrição”, afirmou Gull. “Fazer isso ajudará a mitigar os efeitos do estresse, melhorando o ambiente intestinal”.

As informações são do Dairy Herd Management, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.