A história da marca de iogurte que resgatou uma fazenda familiar nos EUA

A marca Painterland Sisters transformou uma crise rural em um negócio de sucesso nacional, unindo tradição, inovação e propósito.

Muitas pessoas lançam empresas com o desejo de inovar mercados e criar marcas disruptivas. Mas, para as irmãs Stephanie e Hayley Painter, o objetivo era claro e urgente: salvar a fazenda leiteira da família, que já está em sua quarta geração nas colinas da Pensilvânia, nos Estados Unidos.

Foi assim que nasceu, em 2020, a marca de iogurtes orgânicos tipo skyr Painterland Sisters, que oferece produtos sem lactose, ricos em proteína, com rótulo limpo e benefícios funcionais. 

Crescimento rápido e impacto nacional

O crescimento da marca foi meteórico: desde a primeira venda em março de 2022, os produtos já alcançaram 5.000 lojas nos Estados Unidos, incluindo gigantes como Whole Foods, Sprouts e Albertsons. Segundo Stephanie, a empresa está atualmente produzindo 300.000 iogurtes por semana.

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Mais do que salvar a própria fazenda, a marca agora compra leite de 25 fazendas familiares na Pensilvânia, com o plano de alcançar 45 fornecedores até o fim do ano.

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Mas o sucesso não veio sem desafios. As irmãs começaram estudando o mercado de laticínios por conta própria, visitando diversas fábricas de queijo e de leite, planejando cada detalhe do negócio. Chegaram a desenvolver um plano de negócios de 120 páginas para apresentar ao banco e viabilizar a construção de uma planta própria de US$ 10 milhões, capaz de processar todo o leite produzido na propriedade.

“A ideia era tomar o controle do nosso próprio destino,” explica Stephanie. “Depois percebemos: ‘Meu Deus, onde vamos vender o produto final?’”

A resposta veio com uma parceria com um copacker da Pensilvânia, que ajudou a expandir a distribuição em todo o país.

Sucesso com propósito, não por tendência

Apesar de a marca estar alinhada com grandes tendências — como alimentos com rótulo limpo, alto teor de proteína e funcionalidade —, as irmãs enfatizam que nunca criaram seus produtos para seguir modismos.

“As tendências que acertamos foram por acaso. A gente não ajusta o produto para acompanhar tendências. Fazemos o que acreditamos, o que queremos ver no mercado e o que gostaríamos de comprar,” diz Hayley.

Segundo a pesquisa Food and Health Survey do Conselho Internacional de Informação Alimentar (IFIC), a maioria dos consumidores (71%) está tentando consumir mais proteína. A Clínica Mayo recomenda um consumo diário entre 50 a 175 gramas de proteína, dependendo do indivíduo.

Os iogurtes Painterland Sisters chegam a ter até 21 gramas de proteína por porção de 150g, sem adição de proteína em pó, e todos são sem lactose.

Segundo Hayley: “As gorduras saudáveis fornecem mais energia do que os carboidratos e ajudam na digestão da proteína. Nosso produto é naturalmente rico em proteína, e torná-lo sem lactose foi uma escolha para não dar mais um motivo para as pessoas evitarem laticínios de verdade.”

A história das Painterland Sisters é mais do que uma virada de jogo no mundo dos alimentos: é um símbolo de como inovação e tradição podem caminhar juntas. Com coragem, visão e muito trabalho, duas irmãs conseguiram não só salvar a fazenda da família, mas levar a agricultura familiar para o centro da mesa do consumidor moderno.

As informações são do Dairy Reporter e do Farm Journal.