China: Arla Foods aposta em proteínas orgânicas

A Arla Foods Ingredients está demonstrando como suas proteínas lácteas orgânicas podem ajudar a encontrar oportunidades emergentes para lanches infantis premium na China.

Com a classe média em expansão — e cada vez mais rica — está alimentando a demanda por produtos premium na China, que tem a segunda maior população de crianças do mundo. Os alimentos orgânicos são vistos como premium, seguros, saudáveis e naturais, e o mercado orgânico do país deve crescer 16,3% entre 2020 e 2025, relata a Arla Foods Ingredients. Uma das principais categorias que impulsionam o crescimento são alimentos para bebês e fórmulas infantis.

Dados apontam que 57% das mães jovens na China consideram o orgânico um atributo alimentar altamente importante. Muitos já escolhem fórmulas orgânicas para bebês, mas as evidências também apontam para oportunidades de produtos orgânicos para crianças mais velhas Já 44% das mulheres jovens com filhos dizem que considerariam os alimentos orgânicos como sua primeira escolha se estivessem mais prontamente disponíveis.

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A Arla Foods Ingredients adicionou recentemente novas linhas orgânicas à sua linha Nutrilac de soluções de proteínas funcionais. A empresa ançou dois novos conceitos que demonstram como os fabricantes podem aproveitar as oportunidades na China criando lanches infantis com um posicionamento premium:

• Iogurte em saquinhos

Este conceito “facilmente espremível” demonstra os benefícios da proteína do leite orgânico Nutrilac em lanches de iogurte. Disponível nas versões simples e frutas, os benefícios incluem potencial para uma alegação de fonte de proteína e uma alegação de fonte de cálcio e viscosidade estável durante a vida útil.

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Com um perfil de fermentação ideal, oferece um sabor ácido reduzido para aumentar o apelo às crianças. Proveniente de ingredientes encontrados naturalmente no leite, também atende à crescente demanda por soluções de rótulo limpo.

• Lanches de queijo

Combinando a proteína do leite orgânico Nutrilac com queijo real, esses lanches fornecem às crianças grande parte da ingestão diária recomendada de cálcio e proteína. Disponíveis nas versões simples ou doce, oferecem sabor suave e leitoso e estrutura macia.

Yuanyuan Li, gerente de vendas da Arla Foods Ingredients, disse: “as crianças têm um lugar especial na cultura chinesa, e o número crescente de pais abastados de classe média quer o melhor para elas. Isso está impulsionando a demanda por lanches que podem ser considerados seguros e nutritivos, e um interesse crescente em opções de rótulos orgânicos e limpos.

A proteína láctea de alta qualidade é a combinação perfeita para essas necessidades. Nossos novos conceitos de receita demonstram o potencial de inovação com foco na saúde no mercado chinês e destacam as oportunidades de expandir as linhas de produtos com opções orgânicas e premium.”

As informações são do Dairy Industries International, traduzidas pela Equipe MilkPoint. 

*Fonte da foto do artigo: Freepik