Cepea: preços aumentam 4 centavos em maio

Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, o preço médio pago ao produtor pelo leite foi de R$ 0,5851/l bruto, registrando uma variação de 7,9% em relação ao mês anterior, ou um pouco mais de 4 centavos por litro.

O preço médio de maio ficou 18,5% superior ao valor cotado no mesmo mês do ano passado.

De acordo com o centro, o maior aumento ocorreu no Rio Grande do Sul, onde o preço médio passou de R$ 0,5060/litro - bruto - para R$ 0,5631/litro (variação de 11,3%). A menor variação ocorreu no estado da Bahia, onde o preço passou de R$ 0,4537/l para R$ 4590/l. A maior média estadual observada, segundo dados do Cepea, foi de R$ 0,6176/l, em São Paulo.

Destaque para a região do Vale do Rio Doce, em Minas Gerais, onde o preço pago pelo litro do leite chegou a R$ 0,7027.

No atacado paulista, os preços do leite em pó, comercializado em sacos de 25kg (industrial), foi o que apresentou maior aumento, de quase 20% em abril sobre março, com o quilo chegando à média de R$ 8,26, segundo pesquisa do Cepea. O leite em pó sachê 400g teve alta de 13,6%, elevando o quilo para R$ 9,39.

O leite UHT cotado no atacado de São Paulo aumentou em mais de 12%, ficando em média a R$ 1,38/litro, contra o R$ 1,23 apurado em março. Em abril, o derivado que teve o menor aumento, segundo as pesquisas do Cepea, foi o leite pasteurizado, de 4,2%, que passou de R$ 0,97/litro para R$ 1,00.

Gráfico 1. Preços pagos pelo leite aos produtores, em reais por litro (valores nominais).


Tabela 1. Preços pagos pelos laticínios (brutos) e recebidos pelos produtores (líquidos) em maio, referente ao leite entregue em abril de 2007.


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