Canadá: Lactalis lança programa focado na redução de resíduos

A empresa de laticínios canadense Lactalis Canadá, que possui marcas como Cracker Barrel, Black Diamond, Balderson, Astro e Lactantia e uma subsidiária do Lactalis Group, com sede na França, está lançando o Lactalis Canadá NEXT Ventures – um programa de inovação projetado para estimular e acelerar o pensamento e a inovação futuros e criatividade, capacitando os funcionários e alavancando o crowdsourcing interno para explorar ideias e trazer ao mercado novos produtos, processos, tecnologias ou modelos de negócios.

Lançado no Dia da Terra, o programa 2022/23 se concentrará na redução de resíduos.

Seguindo um modelo de inovação aberta, os contribuidores com as propostas mais inovadoras e potencialmente viáveis terão a oportunidade única de participar de um programa abrangente para explorar e desenvolver ainda mais essas novas ideias desde o início até a implementação através da facilitação de mentorias, colaboração, apoio de recursos e parcerias.

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O objetivo do programa é impactar positivamente o futuro da organização, pessoas, clientes e comunidades da Lactalis Canadá, promovendo o empreendedorismo contínuo na Lactalis Canadá. "As melhores e mais disruptivas ideias muitas vezes podem vir de dentro de uma organização e a Lactalis Canadá NEXT Ventures abre ainda mais nosso funil de inovação para aproveitar o talento, a criatividade e a experiência de nosso próprio pessoal com o potencial de trabalhar com parceiros externos para descobrir a próximo grande ideia para o nosso negócio", disse Mark Taylor, presidente e CEO da Lactalis Canadá.

"É realmente emocionante reconhecer o Dia da Terra com uma chamada aberta para ideias de redução de resíduos por meio de nossa nova Lactalis Canadá NEXT Ventures".

A Lactalis Canadá NEXT Ventures será um programa anual com um novo tema revelado anualmente. O programa começará em 2022 com foco em encontrar soluções para reduzir o desperdício de qualquer forma, incluindo, mas não se limitando a tempo, habilidades, recursos financeiros, alimentos, processamento, embalagens, recursos energéticos e materiais.

O compromisso da Lactalis Canadá com a redução de resíduos apresenta soluções, incluindo uma colaboração com a Dairy Distillery, com sede em Ontário, onde o subproduto da produção de leite ultrafiltrado chamado permeado de leite (açúcar do leite) de sua fábrica de Winchester, Ontário, é fornecido à destilaria para se transformar em álcool para seus suas bebidas Vodkow e Vodkow Cream.

Além disso, o Projeto de Modernização de Águas Residuais da Lactalis Canadá em sua fábrica de Winchester foi um projeto multimilionário de quatro anos concluído em 2020, que a empresa disse ter contribuído para a mitigação de odores e ruídos, redução de 35% no consumo de eletricidade, produção de fertilizantes e tratamento aprimorado de águas residuais processo na planta.

As informações são do Dairy Reporter, adaptadas pela equipe MilkPoint.