Acre estuda projeto para se adequar a IN 51

A nova legislação sanitária para a produção, identidade e qualidade do leite, regulamentada pela Instrução Normativa nº. 51, do Ministério da Agricultura, proporcionará aos consumidores brasileiros produtos de qualidade comparável aos produtos de países desenvolvidos mais exigentes.

Para atender às novas condições impostas pelo programa, os pecuaristas terão que modernizar procedimentos e investir em equipamentos que permitam que o leite saia da propriedade até o máximo de sete graus Celsius de resfriamento. Na região Norte, o prazo para esse ajuste vai até dia 1º de julho do próximo ano.

O gabinete do senador Sibá Machado apresentou um plano estratégico para as secretarias de produção familiar (Seprof) e Secretaria de assistência técnica e extensão Florestal (Seater). O Programa prevê investimentos na ordem de R$ 540 mil para a aquisição de 35 unidades de resfriamento e 1 tanque de coleta acoplado num caminhão para a coleta granelizada nos ramais. Serão beneficiados pelo menos 200 produtores que são entregadores de leite para a Cooperativa Coopel.

Está previsto também um programa de crédito facilitado para aquisição de ordenhadeira mecânica, tanque de resfriamento, expansão dos serviços de eletrificação rural e outros itens necessários à modernização da atividade, além da capacitação dos pecuaristas para a sua adequada utilização.

"Com este programa, produtores que tenham 80% da renda proveniente da atividade leiteira estarão aptos a administrar pessoalmente suas propriedades e produzir com a participação de membros da família ou de empregados", afirmou o senador Sibá Machado.

Fonte: Página 20 online