Em conformidade com o desempenho nacional, a produção e o consumo de queijos em Minas Gerais cresceu a um ritmo de 8% ao ano nos últimos cinco anos. A variedade de tipos e preços do produto disponíveis no mercado e, especialmente, o aumento da renda da população no período alavancaram o setor. O crescimento, no entanto, ainda está [...]
Para o superintendente técnico-adjunto da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA, Bruno Lucchi, os preços internacionais estimularam o mercado. "No início deste ano, tivemos uma produção muito elevada, o que possibilitou retomar as exportações. No primeiro semestre, o volume de leite [...]
A Nestlé SA, maior companhia de alimentos do mundo, é agora a primeira a ter uma planta totalmente livre do uso de água. A planta de processamento de lácteos "Cero Agua" que abriu no oeste do México nessa semana é a única planta do mundo com zero uso de água, obtendo 1,6 milhão de litros do líquido por dia do leite bovino que condensa em leite em pó. Isso reduzirá o consumo de água da Nestlé no México em [...]
A fazenda leiteira dos van Leeuwen na Nova Zelândia se tornou o local da maior instalação de ordenha robotizada do mundo para tráfego livre de vacas sob um teto. Com 24 novos sistemas de ordenha robotizada DeLaval VMS?, o galpão de 1.500 vacas em Makikhi South Canterbury passou de ordenhar zero para 750 vacas em apenas [...]
Um novo código nacional de bem-estar será determinado como base para manter animais da pecuária na Índia, disse a World Animal Protection (WAP). Primeiro desse tipo na Índia, as diretrizes formam a primeira medida para avaliar o que é classificado como o maior rebanho pecuário do mundo. O diretor do WAP disse que o código é voluntário no começo e não custará nada aos [...]
O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou a venda da marca de laticínios Ibituruna pela LBR Lácteos Brasil S.A., que está em recuperação judicial, para a Cooperativa Agropecuária Vale do Rio Doce. Um despacho publicado no "Diário Oficial da União" desta quarta-feira informa que a [...]
A FAEMG vai apoiar o IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária) na implantação e divulgação do novo programa estadual para declaração eletrônica de vacinação contra febre aftosa. A Federação deve começar, ainda este ano, a capacitar funcionários dos Sindicatos Rurais para atender aos produtores. Vantagens e o passo a passo da declaração eletrônica foram [...]
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento por meio do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal, do Departamento de Defesa Animal, da Superintendência Federal de Agricultura de Santa Catarina (Sipoa/DDA/SFA-SC/Mapa) determinou a interdição dos estabelecimentos SC Foods S/A e da Cooperativa dos Produtores de [...]
A fábrica de sorvetes da R&R Ice Cream em Skelmersdale, Lancashire, Reino Unido, está agora evitando uma quantidade significante de biometano e dióxido de carbono de entrar na atmosfera após uma redução de 100% na quantidade de resíduos alimentícios que ia para [...]
A multinacional suíça Nestlé inaugurou o Dairy Farming Institute no nordeste da China para ajudar a modernizar as práticas de produção leiteira chinesas, permitindo que os produtores superem a demanda por leite em rápido crescimento do país de uma maneira sustentável nos próximos anos. A Nestlé está investindo cerca de [...]
O Ministério Público tem até a sexta-feira da semana que vem para ouvir os dezesseis presos na Operação Leite Adulterado III, realizada na última segunda-feira em seis municípios catarinenses e um do Rio Grande do Sul. Os depoimentos começaram ainda na segunda-feira [...]
A Justiça do Trabalho negou as duas ações da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Paraná (Faep) que questionavam a validade da eleição que definiu na semana passada a nova diretoria da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Em nota, a CNA explica que as duas tentativas de anular as eleições [...]
A fim de discutir os principais problemas enfrentados pelo produtor no período de estiagem e pontuar as projeções para 2015, a Comissão de Pecuária de Leite da Federação de Agricultura e Pecuária do Estado de Goiás (Faeg) se reuniu na tarde de sexta-feira (17). Entre os principais pontos abordados durante a reunião, destacaram-se o [...]
Investimentos chineses estão invadindo a indústria de lácteos da Austrália, com quatro mega-acordos multimilionários em progresso que deverão fazer com que companhias estatais chinesas fiquem com grandes participações em todas as maiores operações de produção leiteira australianas. Na região oeste [...]
O registro genealógico de animais domésticos de interesse zootécnico e econômico para o país tem novas regras relativas à sua organização, autorização e fiscalização. Entre as principais mudanças, que se referem a animais, como caprinos, ovinos, bovinos e equinos, estão a implementação de normas mais claras sobre a avaliação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) de demandas das Associações de Criadores, além de regras sobre a temporalidade e a forma de arquivamento dos documentos relacionados ao registro genealógico dos animais.
Segundo o Ministério Público de Santa Catarina (MPSC), as investigações da operação "Leite Adulterado III" começaram em maio deste ano e, diferentemente das operações "Leite Adulterado I e II", não envolvem somente leite, mas também derivados, e estão focadas nas transportadoras e nos produtores [...]
A pizza foi apelidada de "o alimento mais popular do mundo", um conceito que foi aproveitado pelos fabricantes de queijos dos Estados Unidos. Até agosto de 2014, a produção de mussarela dos Estados Unidos nesse ano aumentou em 6,6% com relação ao ano anterior. Apesar de o consumo de pizza nos Estados Unidos estar crescendo firmemente, quase 1,6% do ganho anual [...]
A demanda chinesa por produtos lácteos australianos poderia secar dentro de cinco anos devido às florescentes exportações de bovinos leiteiros vivos, disse o diretor operacional da United Dairy Power Group (UDP), Darryl Cardona, durante uma conferência organizada por agências do governo da Suécia em Melbourne. Falando no [...]
A Danone promoveu um evento para todos os seus produtores e respectivas famílias, no Monreale Hotel Resort, em Poços de Caldas/MG, no dia 15 de outubro. Participaram aproximadamente 650 pessoas, dentre os quais 350 eram produtores. O objetivo foi reunir [...]
O Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) pode chegar a R$ 450,2 bilhões em 2014, aumento de 5,9% em relação ao ano de 2013. A produção brasileira de grãos para a safra 2013/2014, de acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), fechou em [...]
Santa Catarina deve atingir em 2014 a produção recorde de 3 bilhões de litros de leite, o que representa um crescimento de 92% em 10 anos. O setor tem crescido 8,6% ao ano no Estado, contra uma média nacional de 4,5%. O Oeste representa [...]
Fundada há quase 35 anos em Minas Gerais por dois irmãos paulistas - Cícero e Carlos Hegg -, a Tirolez é um dos laticínios de capital nacional que têm elevado a aposta no avanço do segmento de queijos no Brasil. Com cinco fábricas em três Estados, a companhia deverá [...]
O mercado brasileiro de queijos, que deverá movimentar aproximadamente R$ 19 bilhões em 2014, tem avançado de forma consistente nos últimos anos e chamado a atenção de empresas estrangeiras, que veem oportunidades de crescimento por aqui. O melhor exemplo recente desse movimento é a [...]
O iogurte se tornou um dos lanches oficiais do Estado de Nova York, nos Estados Unidos, unindo-se a produtos como pipoca e amendoim salgado entre os alimentos populares homenageados pelos estados americanos. Nova York se tornou o maior estado produtor de iogurte do país em meio ao [...]
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