Giro de Notícias

14/11/2014

Bebida láctea Pirakids Zero Lactose é eleita o "Lançamento do ano 2014" pela ABRAS

A Piracanjuba acaba de conquistar o Prêmio Lançamento do Ano 2014, na categoria "laticínios", com a bebida láctea Pirakids Zero Lactose sabor chocolate. A premiação é resultado de pesquisa feita com supermercadistas, entre proprietários e executivos, que avaliaram produtos de 13 categorias diferentes, lançados entre janeiro e dezembro de 2013, e as mais eficientes campanhas promocionais no período [...]

14/11/2014

Laticínios em compasso de espera

A instabilidade econômica do país, o encarecimento da matéria-prima, a realização da Copa do Mundo e das eleições fizeram com que este ano não fosse favorável para o desempenho da indústria de laticínios de Minas Gerais. Para 2015, as expectativas também são [...]

14/11/2014

Começou a maior feira de alimentos e bebidas da China

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), por meio da Secretaria de Relações Internacionais do Agronegócio (SRI), em parceria com o Ministério das Relações Exteriores (MRE), organiza a participação brasileira na 18ª edição da feira Food and Hotel China 2014 (FHC), que está acontecendo desde quarta-feira (12) [...]

14/11/2014

Tetra Pak: Ásia, África e América Latina consumirão mais produtos lácteos fluidos

Ásia, África e América Latina consumirão cada vez mais produtos lácteos fluidos, de acordo com a Tetra Pak. Falando durante a Gulfood Manufacturing 2014, Dennis Jönsson, presidente e diretor executivo da Tetra Pak, fez uma apresentação sobre Impulsionando a Inovação no Processamento e na Embalagem de Alimentos. Ele disse que o desafio de hoje é [...]

14/11/2014

Maior consumo de proteína pode impulsionar metabolismo e crescimento de massa muscular magra

O consumo de uma dieta rica em proteína pode impulsionar o metabolismo em curto prazo e aumentar a massa muscular magra em até 45%, sugerem pesquisadores. Enquanto dietas ricas em proteínas vêm há muito tempo sendo promovidas por seus potenciais benefícios na recuperação muscular em esportes e por seu potencial para ajudar na perda de peso, aumentando a sensação de saciedade, uma nova pesquisa também sugere que [...]

13/11/2014

Uruguai: fazendas leiteiras altamente produtivas com o preço do leite no máximo histórico

No exercício de 2013/14, as fazendas leiteiras que fazem parte dos Centros Regionais de Experimentação Agropecuária (CREA) do Uruguai conseguiram o preço do leite mais alto dos últimos anos: [...]

13/11/2014

Primeiro leite bovino artificial chega ao mercado no próximo ano

No começo desse ano, uma start-up chamada Muufri foi fundada por dois bioengenheiros na Califórnia - Perumal Gandhi e Ryan Pandya - que estão trabalhando no aperfeiçoamento de um leite bovino artificial feito com uma variedade especial de levedura que foi modificada geneticamente para produzir proteínas do leite [...]

13/11/2014

Comissão debate qualificação profissional e Tripanossomíase

Com o objetivo de planejar novas ações e projetar cenários e perspectivas para 2015, a Comissão de Pecuária de Leite da Federação de Agricultura e Pecuária do Estado de Goiás (FAEG) se reuniu na última semana. Entre os principais temas abordados na reunião destacaram-se a [...]

13/11/2014

Rótulos devem indicar presença de lactose, decide Senado

Os rótulos dos alimentos precisam indicar a presença de lactose em sua composição. É o que decidiram nesta quarta-feira, 12, os senadores da Comissão de Assuntos Sociais (CAS). Os parlamentares aprovaram um projeto de lei que impõe tal exigência para as embalagens. Como tramitou em caráter terminativo, a proposta poderá [...]

13/11/2014

União Química aposta em hormônio natural

A União Química Farmacêutica Nacional, empresa de capital 100% nacional cuja receita líquida consolidada somou R$ 580,7 milhões em 2013, segundo o anuário "Valor 1000", decidiu ampliar seus negócios na área de saúde animal com a produção de um hormônio natural que promete elevar em até [...]

12/11/2014

Instituto de Embalagens promove discussão de alto nível sobre Embalagem & Sustentabilidade

Em 5 de novembro, o Instituto de Embalagens realizou seu 8o workshop sobre a delicada questão Embalagem & Sustentabilidade. Realizado na sede da Confederação Nacional da Indústria - CNI, em São Paulo, o evento foi prestigiado por mais de cem profissionais do setor de embalagens, além da imprensa especializada. Promover o conhecimento sobre embalagens [...]

12/11/2014

MG: indústrias de latícinios de Minas realizam evento em Belo Horizonte

No dia 13 de novembro, quinta-feira, a capital mineira recebe empresários do setor lácteo, de várias partes do estado, para a Assembleia Geral do Sindicato da Indústria de Laticínio do Estado de Minas Gerais (Silemg), no Prédio da Fiemg, a partir das 10h. O evento, considerado um dos mais relevantes encontros nacionais desse segmento, reúne [...]

12/11/2014

Mais de 10 motivos para você beber leite

A dietista e nutricionista Mariana Lima Eisenberg, registrada pela Academia de Nutrição e Dietética dos Estados Unidos, elencou uma lista de mais de 10 riquezas nutricionais do leite de vaca. Ao contrário do que muita gente pensa por aí, que basta cortar o leite da dieta para emagrecer, Mariana aponta os [...]

12/11/2014

A água e o exemplo do campo

A falta de chuvas que castiga as cidades, especialmente em Minas Gerais e São Paulo, é a mesma que penaliza o campo, de onde saem os alimentos que abastecem os centros urbanos. Mas há, entre campo e cidade, uma diferença crucial [...]

12/11/2014

Pecuaristas de MT devem vacinar fêmeas contra a brucelose

Aproveitando o manejo para campanha de vacinação contra febre aftosa, que começou no dia primeiro de novembro e vai ate o dia 30, os pecuaristas de Mato Grosso também devem imunizar as fêmeas, com idades de 3 a 8 meses, contra a brucelose. A campanha é [...]

12/11/2014

América Central planeja aumentar produção de leite investindo em raça bovina do Brasil

Criadores da Costa Rica, Panamá e Nicarágua estão interessados em investir na raça Girolando para viabilizar a produção leiteira na América Central. A importação de embriões do Brasil é considerada uma alternativa para acelerar o melhoramento genético desses rebanhos, segundo [...]

12/11/2014

Mercado lácteo em fase de crescimento

O mercado de produtos lácteos é tão abrangente quanto a lista de seus derivados: leite condensado, iogurte, creme de leite, queijo, leite em pó, manteiga, requeijão e doce de leite. E a produção de cada um desses alimentos é uma oportunidade de investimento para o pequeno proprietário de gado de leite, que conta com [...]

12/11/2014

Menor demanda por lácteos traz leve queda ao preço pago a pecuaristas

A maior disponibilidade de leite no mercado devido à boa disponibilidade de forragem principalmente nas regiões oeste, centro-sul e sudeste foi seguida por leve queda de 1,76% na média do preço do litro pago aos pecuaristas, passando de [...]

12/11/2014

Mercado de lácteos da Alemanha está sob crescente pressão

Há uma crescente pressão sobre os preços do leite cru na Alemanha, não somente pelo fato de que a oferta às companhias de lácteos aumentou em 4,6% em média desde o começo do ano, que está levando-as a cortar os preços, mas também, pelo [...]

12/11/2014

Jussara investe e prevê faturar R$ 1 bi em 2015

O Laticínios Jussara, que completou 60 anos em junho, acaba de lançar no mercado uma linha de leite longa vida em garrafa pet asséptica, cujo visual lembra bastante o das garrafinhas do passado e que demandou investimentos da ordem de [...]

11/11/2014

Avaliação de condição corporal do rebanho ganha tecnologia simples e barata

A avaliação da condição corporal (CC) de bovinos vai contar com um grande aliado no Brasil. A Embrapa Rondônia desenvolveu um dispositivo formado por duas réguas de 20 centímetros cada uma, com 4,4 centímetros de largura e articuladas de maneira a formar a angulação de 0° a 180°. Por meio desse equipamento o próprio produtor pode monitorar o rebanho de forma rápida e [...]

11/11/2014

Produção leiteira sul-mato-grossense cai nos últimos anos

O consumo do leite cresceu no Brasil e no mundo, mas a produção em Mato Grosso do Sul vem caindo ano a ano. Há várias justificativas para isso. Segundo o presidente do Conseleite, Wilson Igi, a população estadual é pequena e não consome todo o leite produzido. Mesmo por isso é preciso escoar a produção [...]

11/11/2014

USDA reduz estimativa de safra recorde de milho nos EUA e eleva soja

A safra de milho dos Estados Unidos, embora ainda em patamar recorde, será ligeiramente menor que a expectativa do mercado, segundo dados do Departamento de Agricultura (USDA) divulgados nesta segunda-feira [...]

11/11/2014

Irish Dairy Board expande presença na China com leite UHT

O leite integral UHT Kerrygold foi apresentado pelo ministro da Agricultura irlandês, Simon Coveney, em Pequim nessa semana. O produto, processado na Irlanda pelo IDB usando leite irlandês, será disponibilizado na China através de [...]