Os constantes problemas que afetam a cadeia leiteira no Rio Grande do Sul incrementam a preocupação dos produtores quanto à produção e o recebimento em atraso de dinheiro pela entrega do alimento. Uma das situações enfrentadas é com grandes empresas do Estado que decretaram falência. O caso mais recente é da Santa Rita, sediada no município de Estrela, que informou falência.[...]
A companhia australiana de lácteos Warrnambool Cheese and Butter anunciou que comprará as operações de queijos da Lion Dairy and Drinks em um acordo no valor de A$ 137,5 milhões (US$ 107,34 milhões). A aquisição significará que o corte, o acondicionamento, a distribuição e a comercialização das marcas de queijos, como Coon, Cracker Barrel, Mil Lel e Fred Walker ficarão sob o controle da Warrnambool.
A General Mills solicitou patentear um método que diz produzir oligossacarídeo prebiótico a partir do subproduto do iogurte grego, o soro de leite ácido. O pedido de patente internacional, registrado pela General Mills de Minneapolis em agosto de 2013 e publicado agora em fevereiro, detalha um método para a "produção de enzimas de fibra solúvel a partir do soro do leite do iogurte".[...]
Em 2014, houve uma enxurrada de investimentos por companhias de lácteos da Ásia, principalmente da China, na Nova Zelândia e nos setores de lácteos australianos. Entretanto, o Rabobank alertou que o crescimento nos requerimentos de importação por companhias chinesas e asiáticas não deve ser considerado como garantias.[...]
A balança comercial de produtos lácteos teve um déficit de cerca de 11 milhões de dólares em fevereiro, uma redução de 64,5% em relação ao déficit apresentado em janeiro, que havia sido de 30,9 milhões de dólares. A redução do déficit foi causada pela diminuição das importações de leite em pó integral (-33,9%) e de queijos (-37,1%) em fevereiro, juntamente com um aumento nas exportações de lácteos de 116,3% (aumento de 8,6 milhões de dólares em fevereiro).
O sistema de cotas de produção de leite da União Europeia (UE) terminará em 31 de março. A mudança direcionará todas as categorias de produtos lácteos em algum grau, à medida que os produtores rurais e processadores da UE buscam capitalizar na demanda dos mercados emergentes - buscando muitos dos mesmos países que os exportadores dos Estados Unidos estão buscando.[...]
A agroindústria catarinense teve um prejuízo entre R$ 400 milhões e R$ 500 milhões com os bloqueios realizados pelos caminhoneiros no estado, entre os dias 18 de fevereiro e 3 de março. A estimativa é da Federação das Indústrias do Estado de Santa Catarina (Fiesc).[...]
Mais de 15 milhões de litros de leite deixaram de ser coletados pela indústria láctea durante o bloqueio das estradas em meio aos protestos dos caminhoneiros. As manifestações dos motoristas que duraram dez dias fecharam rodovias estaduais e federais no Rio Grande do Sul. Por causa das interrupções, o produto não foi vendido porque os caminhões não chegavam a tempo para buscar o leite nas propriedades rurais e levá-lo à indústria.[...]
A recente crise hídrica que atinge o Brasil fez com que toda a população se conscientizasse na otimização do uso da água. No curso que ministro através do Curso Online da AgriPoint, chamado "Novas Tecnologias para Otimização de Processos em Laticínios" abordamos o assunto de consumo de água e geração de efluentes líquidos destinado a indústrias de laticínios no módulo 3.[...]
As estradas federais e estaduais de todo o país tem fluxo normal na quarta-feira (4), com uma trégua por parte dos caminhoneiros, de acordo com informações da Polícia Rodoviária Federal, divulgadas de manhã.
O presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, disse que a expedição de produtos acabados do setor lácteo está bloqueada, não permitindo o cumprimento de contratos com o mercado interno e externo. O fato, segundo ele, intensifica o desabastecimento de produtos no varejo.[...]
Fornecedor de leite da Nestlé na região de Três Rios (RJ), onde a empresa tem uma unidade, o português José Manoel Resende afirma que conseguiu quintuplicar a margem líquida de lucro por litro de leite produzido entre 2012 e 2014. Em 2012, essa margem foi de R$ 0,10 por litro, no ano seguinte de R$ 0,38 e no ano passado, de R$ 0,54 por litro.[...]
No momento em que um forte concorrente desembarca no mercado brasileiro, a suíça Nestlé, maior captadora de leite do país, projeta ampliar as compras de matéria-prima este ano e reforça a aposta em seus programas de fomento à produção, que têm como principal foco garantir a qualidade do leite.[...]
Aumentar a produtividade e ampliar as exportações brasileiras de leite. Essas são algumas das propostas que os representantes do setor e o secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo, Caio Rocha, discutiram nesta terça-feira (03). Nesse primeiro encontro, que deu início às definições dos principais eixos do programa, estiveram presentes representantes da Organização das Cooperativas do Brasileiras (OCB), do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), da Embrapa Gado de Leite e da Associação Viva Lácteos.[...]
O resultado do leilão GDT da última terça-feira (03/03) apresentou alta de 1,1% sobre o leilão anterior, com preços médios de lácteos em US$3.374/tonelada. O leite em pó integral teve queda de 1%, sendo cotado a US$ 3.241/tonelada, interrompendo a sequência de alta nos preços que ocorreu nos cinco leilões anteriores.[...]
O mercado mundial de leite, em 2014, enfrentou algumas questões que influenciaram significativamente os preços dos lácteos. Os destaques foram a diminuição das compras chinesas no fim do ano, devido aos altos estoques desse país, e a proibição da Rússia da entrada de produtos lácteos de países da União Europeia (UE), Estados Unidos e Austrália. China e Rússia são os maiores importadores de lácteos do mundo.[...]
O cronograma da fase de pactuação das entidades interessadas em serem parceiras ofertantes dos cursos do Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec Agro) foi adiado até que a Lei Orçamentária Anual (LOA) seja votada. O Ministério da Educação (MEC) divulgou a informação por meio da nota informativa nº 29/2015.[...]
Envolto em dificuldades de mercado, que se somam à desconfiança após casos de adulteração, o setor leiteiro gaúcho tenta se recuperar. Indústria e produtores buscam alternativas e traçam estratégias para fazer de 2015 um ano de retomada. Tudo para minimizar prejuízos que ainda estão por vir: a estimativa é de que milhares de famílias podem deixar a atividade.[...]
As cadeias produtivas de aves, suínos e pecuária de corte e leite enviaram uma nota conjunta ao governador José Ivo Sartori e aos parlamentares gaúchos estaduais e federais para que façam cumprir as liminares de desbloqueio de rodovias emitidas pela Justiça Federal e pela Procuradoria-Geral do Estado.
Após altas consecutivas desde maio do ano passado, a captação de leite pelas indústrias/cooperativas acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, recuou em janeiro. O principal motivo foi a falta de chuvas nas regiões produtoras do Sudeste e Centro-Oeste na virada do ano. Ainda assim, o preço ao produtor se manteve em queda em fevereiro. A variação, contudo, foi pequena, o que pode sinalizar mudança de tendência nos próximos meses.[...]
O MilkPoint realiza desde 2001 o levantamento Top 100, que reúne os 100 maiores produtores de leite do Brasil. O Top 100 MilkPoint 2015 tem como base as maiores fazendas leiteiras do ano de 2014.
Depois de um domingo de protestos em vários estados das regiões Norte, Centro-Oeste, Sudeste e Sul, caminhoneiros mantêm na segunda-feira (2) interdições totais ou parciais em estradas de Goiás, do Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná, Rio Grande do Sul, de São Paulo e Santa Catarina.[...]
A Fonterra Co-operative Group Limited manteve sua atual previsão de pagamento pelo leite para a estação de 2014/15 em NZ$ 4,70 (US$ 3,54) por quilo de sólidos do leite - equivalente a NZ$ 0,39 (US$ 0,29) por quilo de leite. Junto com a faixa estimada de dividendo anunciada anteriormente, essa previsão leva ao Pagamento Total para NZ$ 4,95 a NZ$ 5,05 (US$ 3,72 a US$ 3,80) por quilo de sólidos do leite - ou NZ$ 0,41 a NZ$ 0,42 (US$ 0,30 a US$ 0,31) por quilo de leite - para a atual estação.[...]
O governo do Reino Unido está considerando introduzir rotulagem obrigatória do país de origem para queijos, leite e iogurte britânicos visando dar suporte aos produtores de leite locais, que passam por dificuldades.[...]
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